Resena

Es una historia basada en el desarrollo del café en Puerto Rico. Bueno no solo el desarrollo si no también lo famoso, podemos llamar que hizo que el café de Puerto Rico fuera el más vendido en el mundo. Que fue un producto que desde principios del siglo 18, hasta principio del siglo 20 el café hizo que la economía de Puerto Rico haya aumentado y haya sido importante. Con esto comenzamos con unapersona que fue la que hizo todo esto posible. No es proveniente de Puerto Rico, pero con el tiempo fue alguien que hizo mucho más que una persona que haya sido de aquí. Juan Castañer un mallorquín que emigra hacia Puerto Rico comenzó trabajando en una hacienda como mozo. Castañer emplea para crear una hacienda de bastante ancha y larga en un periodo de 30 años. Empieza estableciendo una casacomercial es Yauco, entonces para el pasar de los años el Señor Castañer puede proveer una empresa en el que puede controlar todo, como la producción y venta del café. Castañer a aumentar su empresa decide compartir la misma con su hermano Antonio Castañer. Ya que también tenía el conocimiento de el en la agricultura y los dos podían proporcionar bien el negocio y podían seguir teniendo ganancias ypoder expandirse en otro lugares ya que sería buena intervención y los dos podían contribuir al negocio del café. También hubo muchas regiones envuelta en el sentido de que los mejores café provenían de esos lugares como lo era Adjuntas y lares, y obviamente Yauco también estaba en esos ya que de ahí fue que se originó por Castañer. También una de las maneras en el que el terreno del café se fueesparciendo fue en cómo se muchos deudores o personas que debían de territorios, Castañer se adueñaba de ello. Comenzaban a comprar a crédito ya que no había dinero disponible, a las tierras de Castañer y fue haciendo ganancias y ganando nuevos terrenos. Comenzó a ganar muchísimos terrenos y no solo eso también dinero y empezó a expandir el café por otras regiones y fue convocando más empleados, porel trabajo en esas haciendo no era nada de fáciles. En el sentido de los que eran los trabajadores, que se les llamaban jornaleros. Eran solo campesinos que buscaban cualquier tipo de trabajo para poder mantenerse, aunque para aquel tiempo no era de necesidad por que las personas ya tenían como mantenerse con sus propios terrenos. Pero como en todos los tiempos siempre era exigido que las personastrabajaran. Los jornaleros era todo lo que tenía que ver con los trabajadores de la hacienda. Me explico no solo era lo que tenían que ver con los recolectores del café si no, lo que pesaban el café o distribuían. Estas personas recibían diferentes tipos de pagos y el sueldo menor que recibían eran los recolectores del café. Que es totalmente irónico o abusivo ya que ellos eran lo que pasaban mástrabajo y más horas en lo que recolectaban las semillas y también poder diferenciar de las maduras a las que todavía les hacían faltaba. Los trabajadores más pagados eran los Mayordomos, que en ese caso era la segunda persona al mando, en la que también confiaba mucho los dueños de la hacienda. Los mayordomos tenían un trabajo partículas que era supervisar a los jornaleros y también teníanpermiso para poder castigarlos, pero nunca hubo alguna prueba de que se haya hecho algún castigo al jornalero. Castañer podía irse y dejar a cargo al mayordomo ya que que la confianza que se debía de tener era máxima e importante para poder, Castañer viajar sin preocupación alguna y poder hacer otras serias de ventas o comercializar en otro lugares. Castañer también utilizo a su familia además de suhermano que ya era parte de la hacienda, para poder seguir con la hacienda en familia. Entonces para el año 1870 el hermano de Juan, Antonio se hace a cargo del funcionamiento para que ellos puedan seguir viajando. Además de el también Castañer tenía hijos y desde joven le fue enseñando lo que era el trabajo familiar, para que pueda también tener parte de la hacienda y poder tener en otra persona...