Reseta de Galletas

Galletas
Ingredientes:
1. 500 gramos de mantequilla
2. ralladura de 2 naranjas
3. 4 tazas de harina
4. mermelada
5. azúcar glass
6. leche condensada (la lechera)
7. 3 yemas de huevoPreparación
1. en un recipiente grande y con un colador se le pone la harina (se usa el colador para que la harina sea mucho mas fina)

2. se raya la naranja cuidando que no llegue a el punto blancopues si se llega a ese punto puede que amargue la preparación
3. en un toper y con un tenedor se bate la harina después de mezclar la mantequilla con el tenedor se bate con la batidora

4. yamezclada la mantequilla se agrega la harina, la ralladura de naranja y la leche condensada y con las manos se mezcla todo también se le ponen las yemas de huevo ya revueltas.
5. después de eso se hacenpequeñas bolitas en la bandeja de modo en que estén separados para estirarlos

6. con el rodillo se estira la masa, y con un molde redondo se cortan los excesos.

7. se le pone la mermelada arriba, latapa de la galleta se pone a un lado (aparte)

8. se precalienta el horno a °180 y se meten las galletas se dejan ahí por 15 minutos.
9. ya ahí se tapan las galletas y con la azúcar glass se leespolvorea para decorar las galletas




Ingredientes:
Cantidad:
Costo:
harina
8 tazas
$15
mantequilla
500 gr.
$27
Yemas de huevo
3 yemas
$5
Corteza de 2 naranjas
2 naranjas
$2Mermelada de fresa
1 taza
$13
Azúcar glass
1 taza
$3
Leche condensada
Una lata
$10
Total: $75



Materiales utilizados:
1. cuchara medidora
2. colador
3. miserable (pala)
4. tenedor
5.horno
6. toper grande
7. rodillo
8. bandeja
9. cuchara
10. rayador
11. cuchara pequeña
12. batidora
13. moldes redondos
14. taza medidora
Elaboración de las galletas:

InicioSe prepara la harina con el
colador.

Se mezcla con el huevo, la la mantequilla se bate con
leche condensada, la ralladura la batidora...