Resetas Nutritivas
Páginas: 4 (803 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2013
ENSALADA DE LECHUGA CON JOCOQUE O YOGURT
3 Pepinos grandes y frescos.
1 Cebolla rebanada.
2 Zanahorias rebanadas.
1 Vaso de jocoque o yogurt.
1 Lechuga romanita.
PREPARACION:
Limpiasla lechuga y la partes en pedazos, la pones a remojar en agua con sal de grano (sólo una poquita) en un refractario durante una hora. En una ensaladera se mezclan la lechuga, zanahoria, cebolla,pepinos y se adereza con el jocoque o el yogurt. Y listo!
ENSALADA DE EJOTE Y ELOTES.
1 Lechuga lavada y cortada en trozos.
2 Jitomates pelados y cortados.
3 Elotes desgranados, cocidos y fríos.2 Tazas de ejotes cocidos y fríos.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACION:
Pones la lechuga en una ensaladera y añades los jitomates, los granos de elote y los ejotes que deberán estarcocidos con un poco de sal. Se adereza con el aceite y listo!!
ENSALADA VERDE
1 Lechuga.
1 Manojo de espinacas.
1 Pepino.
3 Ramas de apio.
1 Aguacate.
1/4 Manojo de berros.PREPARACION:
La lechuga y espinacas se parten en cuadritos, el apio se rebana en ruedas con todo y hojas, el pepino se rebana en medias lunas, el berro en ramitas, el aguacate en gajos; la lechuga y lasespinacas se lavan y se ponen a remojar en agua de microdin o cualquier desinfectante, el apio se lava muy bien, todo eso ya picado se pone en una ensaladera, se revuelve y se adereza con un poco deaceite de oliva, limón y sal, se sirve en un plato y adorna con gajos de aguacate y otras veces con queso fresco o cottage y unas ramitas de berro y listo.
ENSALADA DE COL
La col o repollo se rallafinamente y después de lavada se pone a remojar en agua con limón por 20 minutos, después se escurre, luego se pican los chiles en rajitas al igual que la cebolla, se ponen en una ensaladera y serevuelven muy bien, se aderezan con un poco de limón, aceite de oliva y sal. Al servirse se le pone el queso rallado encima.
1 col chica.
2 chiles morrón.
1 cebolla.
100 gramos de queso cottage....
3 Pepinos grandes y frescos.
1 Cebolla rebanada.
2 Zanahorias rebanadas.
1 Vaso de jocoque o yogurt.
1 Lechuga romanita.
PREPARACION:
Limpiasla lechuga y la partes en pedazos, la pones a remojar en agua con sal de grano (sólo una poquita) en un refractario durante una hora. En una ensaladera se mezclan la lechuga, zanahoria, cebolla,pepinos y se adereza con el jocoque o el yogurt. Y listo!
ENSALADA DE EJOTE Y ELOTES.
1 Lechuga lavada y cortada en trozos.
2 Jitomates pelados y cortados.
3 Elotes desgranados, cocidos y fríos.2 Tazas de ejotes cocidos y fríos.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACION:
Pones la lechuga en una ensaladera y añades los jitomates, los granos de elote y los ejotes que deberán estarcocidos con un poco de sal. Se adereza con el aceite y listo!!
ENSALADA VERDE
1 Lechuga.
1 Manojo de espinacas.
1 Pepino.
3 Ramas de apio.
1 Aguacate.
1/4 Manojo de berros.PREPARACION:
La lechuga y espinacas se parten en cuadritos, el apio se rebana en ruedas con todo y hojas, el pepino se rebana en medias lunas, el berro en ramitas, el aguacate en gajos; la lechuga y lasespinacas se lavan y se ponen a remojar en agua de microdin o cualquier desinfectante, el apio se lava muy bien, todo eso ya picado se pone en una ensaladera, se revuelve y se adereza con un poco deaceite de oliva, limón y sal, se sirve en un plato y adorna con gajos de aguacate y otras veces con queso fresco o cottage y unas ramitas de berro y listo.
ENSALADA DE COL
La col o repollo se rallafinamente y después de lavada se pone a remojar en agua con limón por 20 minutos, después se escurre, luego se pican los chiles en rajitas al igual que la cebolla, se ponen en una ensaladera y serevuelven muy bien, se aderezan con un poco de limón, aceite de oliva y sal. Al servirse se le pone el queso rallado encima.
1 col chica.
2 chiles morrón.
1 cebolla.
100 gramos de queso cottage....
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