Resetas

1. Bebida Fresca de Frutas

Ingredientes * 1 durazno, * 1 guayaba, * 6 fresas, * 3 tazas de agua, * 3 cucharadas de azúcar. |
Preparacion: Lavar perfectamente las frutas;desinfecte las fresas, retire la semilla y la cáscara del durazno. Moler en la licuadora las frutas con el agua y el azúcar, colar y servir en una jarra. Se puede agregar trocitos de las mismas frutas alagua ya preparada. |


2. Agua Fresca de semillas de melón.

Ingredientes: * 250 grs. de semillas de melón, * azúcar, * 1 melón, * 1 lt. de agua aprox. |
Preparacion: Se lava lasemilla y se muele muy fina. Se cuela, se endulza y se agrega el melón cortado en trozos pequeños. Se agrega el agua y se mete al refrigerador 3 horas antes de servir. |

3. AguArdiente deFresas

Preparacion: Para dos litros de aguardiente: medio kilo de fresas y medio kilo de azúcar.
Se mezcla un poco de aguardiente con unas fresas y se pasa por la batidora.
Al mejunje resultantese le añade el azúcar y el resto del aguardiente. Se pone en un frasco y se deja macerar cuatro meses.
A partir de aquí se puede colar y consumir.











4. Aguardientede naranja

Ingredientes: * 2 litros de agua. * 1 kilo de azúcar. * 1 litro de alcohol para licores ( lo venden en las auténticas droguerías), * 12 unidades de piel de naranja. * 1vaina de vainilla. * 1 rama de canela. |
Preparacion: Se pone en un recipiente con tapa, añadiendo todos los ingredientes y cerrándolo muy bien. Se remueve cada día durante un mes. Se cuela y seembotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces estas irán enteras y el tiempo de maceración será de dos meses. Se admite cualquier perfume: dátil, albaricoque, ciruela, clavo, piel de limón, higos,etc. |

5. Batido de Caramelo

Ingredientes: * 1/2 litro de leche, * helado de vainilla, * 4 cucharadas de azúcar, * canela en polvo. |
Preparacion: Poner el azúcar en un...