Resetas

FetucciniIngredientes: utensilios: |
Pasta(250gr.) olla grande |
Camarones (1k.)pelados, crudosolla mediana |
Apio (1pieza) colador |
Champiñones (1 cajita) frescos tabla de picar |
Queso crema (1 barra)cuchillo |
Ajo (6 o 7 dientes) cucharon |
Queso parmesano recipientes medianos |
Mantequilla (2 barras) |Sal de ajo |
Pimienta |
Cilantro o perejil |
Panbolillo (5 o 6 pzs) |
Instrucciones: |
En una olla mediana pusimos las 2 barras demantequilla y luego el ajo. Lo dejamos 2 o 3 minutos.Luego echamos los camarones crudos por 4 o 5 minutos, luego pusimos los champiñones.Agregamos la sal de ajo y pimienta, dejamos 5 minutos.Pusimos en otraolla 3 litros de agua, sal, ya que empezó a hervir agregamos la pasta y dejamos de 3 a 4 minutos.Ya que estaba la pasta la pasamos a la olla donde estaban los otros ingredientes y luego pusimos elqueso crema y el cilantro o perejil. |
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Sopa fríaIngredientes: utensilios: |
Pasta (500gr.)recipiente grande |
Aceite recipientes chicos |
Jamón (150gr.) olla mediana |Vinagre |
Queso parmesano (150gr) |
Mostaza |
Pimentón verde (media pieza) |
Pimentón rojo (media pieza) |
Sal |
Pimienta |
Maíz dulce (1 lata) |
Instrucciones: |
Cocinamos lapasta hasta que esté un poco más blanda (de 15 a 20 minutos)Ya que estuvo lista echamos agua fría y dejamos reposar.Picamos el jamón, queso, pimientos en cubos pequeños. Mezclamos con la pasta, el...