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RECETAS


Ingredientes:
1/2 libra de macarrones
1 tableta de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
2 tomates pequeños cortados en rodajas delgadas
6 salchichas cortadas en rodajas
1 latagrande de crema de leche
2 huevos cocidos cortados en rebanadas
1/4 de libra de queso campesino
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto


Preparación:
Cocer los macarrones ensuficiente agua caliente con la tableta de caldo de pollo y el aceite, hasta que la pasta este blanda. Una vez estén blandos escurrirlos.
Mezclar la crema de leche con la sal y la pimienta.
Aparteenmantequillar una refractaria y colocar una capa de macarrones, otra de tomate, una de huevos, otra de salchichas, terminar con macarrones.
Colocar un poco de mantequilla por encima, cubrir con la crema deleche y espolvorear el queso rallado. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 20 minutos aproximadamente. Servir caliente.
Pechugas A La Americana

Ingredientes:
- 4   pechugas medianas- 1/2 cubito de caldo de gallina
- 1 cucharadita de salsa negra
- 1 paquete de 200 gramos de queso fundido americano
- 10  tiras de tocineta
- 1/4 de libra de mantequilla
- Pimienta al gusto
-Palillos



Preparación:
Deshuesar las pechugas, adobarlas con el caldo de gallina, la salsa negra y la pimienta desde 2 horas antes.
Al momento de la preparación rellenar las pechugas conpedazos de queso americano fundido. Coser con aguja e hilo para evitar que se salga el queso. Cubrirlas completamente con tiras de tocineta y sujetarlas con palillos.
Colocarlas sobre una lata de horneo ouna refractaria, untarlas con la mantequilla y la restante dejarla derretir en el fondo de la refractaria. Hornear a 350 grados en horno precalentado durante 40 minutos dándoles la vuelta.
Servircaliente.





Pollo Agridulce


Ingredientes:
1 sobre de crema de pollo
4 perniles de pollo
2 cucharadas de aceite
1 1/2 tazas de agua
1/4 de pimentón verde cortado en tiras largas
1/4...