Resetas

Flan de Cajeta Light
Ingredientes
* 190 Gramos de Queso Crema Philadelphia Light para el batido
* 8 Piezas de Claras de huevo para el batido
* 1 Cucharada de Vainilla para el batido
* 1 1/2 Taza de Cajeta quemada light para el batido
* 1 Taza de Leche evaporada light para el batido
* 1/3 Taza de Cajeta quemada light
* 1/3 Taza de Leche light
* Nueces paradecora
Modo de preparación
1. LICUAR todos los ingredientes del batido.
2. VERTER sobre un molde redondo y tapar con papel aluminio.
3. COLOCAR una charola con bordes en el horno y agregar agua caliente, sobre esto colocar el molde con el flan.
4. HORNEAR a 180° C por 60 min, apagar el horno, dejar ahí reposar el flan por 30 min, enfriar 2 h en el refrigerador y desmoldar.
5.MEZCLAR la leche con la cajeta y servir el flan frío bañado con la cajeta.


CheeseCake
Ingredientes
* 32 Galletas de Oreo Molidas
* 1/2 Taza de Mantequilla Derretida
* 1 Cucharadita de Aceite Vegetal
* 2 Sobres de Gelatina Sin Sabor
* 3/4 Tazas de Agua Hirviendo
* 1/2 Taza de Azúcar
* 1/2 Taza de Jugo De Maracuyá
* 2Tazas de Queso Crema
Modo de preparación
1. Mezcla en un recipiente las galletas con la mantequilla. Presiona la mezcla firmemente sobre la base de un molde desmontable, previamente aceitado. Congela por 10 minutos. Retira del congelador y reserva.
2. Disuelve en un recipiente la gelatina en 1/2 taza de agua a baño María o en el microondas durante 10 segundos. Deja enfriar. Reserva.
3.Lleva una olla al fuego con el resto de agua, el azúcar y el jugo de maracuyá. Hierve por 2 minutos. Retira del fuego y enfría totalmente. Retira la espuma que se forma.
4. Bate en un recipiente el queso crema, la leche condensada y el jugo de maracuyá. Agrega la mitad de la gelatina disuelta. Vierte sobre la base de galletas y refrigera durante 30 minutos. Retira del refrigerador
5.Bate 1 taza de crema chantilly con la otra mitad de gelatina disuelta. Coloca en el molde y refrigera nuevamente por 3 horas.


Sweet&Sweet
Ingredientes
* 1/2 Kilo de Marshmellows O Malvaviscos
* 1 Kilo de Azúcar Glas
* 2 Cucharadas de Agua
* 1 Unidad de Anilina Vegetal Para Repostería
Modo de preparación
1.Colocar los malvaviscos en un recipiente resistente al calor y colocarlos a baño maría, o en el microondas agregarle dos cucharadas de agua, dejar que se derritan totalmente.
2. En un recipiente o bowl colocar la azúcar en polvo previamente cernida, vaciar los márzamelos derretidos, mezclar vigorosamente con la ayuda de una espátula, hasta que la masa quede bien integrada.
3. Luego amasarcon las manos hasta que la masa quede homogénea y tersa, que no se pegue en las manos guardar en una bolsita de plástico o cubrir con papel film para evitara que se seque.
4. Retirar la masa estirarla sobre la mesa de trabajo con la ayuda de un rodillo o palo te y cubrir la torta.



Arroz con Leche de Chocolate
Ingredientes
* 190Gramos de Queso Crema Philadelphia ® de Graf
* 1 Lata de Leche evaporada
* 1 Taza de Crema para batir
* 1 Lata de Leche condensada
* 4 Cucharadas de Cocoa
* 2 Tazas de Arroz cocido al vapor
* 3/4 Tazas de Chocolate blanco rallado
Modo de preparación
1. LICUAR el queso crema, la leche evaporada, la crema para batir, la leche condensada, la cocoa y reservar.
2.CALENTAR la crema de chocolate con el arroz cocido; que suelte el hervor por 5 minutos, sin dejar de mover.
3. ENFRIAR y servir con el chocolate blanco rallado.



Panquecitos rellenos
Ingredientes
* 125 Gramos de Margarina
* 150 Gramos de Azúcar
* 150 Gramos de Harina leudante
* 2 Unidades de Huevos
* 2...