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WRAPS DE POLLO PRIMAVERALES
(6 Porciones) 30 minutos
INGREDIENTES:
2 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos (2 supremas)
2 Dientes de ajo cortados finamente
1 Cucharadita de orégano
1Tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI
1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
1 Cucharadita de maicena
2 Paltas grandes cortadas en láminas
Sal y jugo de limón
1 Pimentón rojo cortado en tiritasHojas frescas para decorar
6 Cucharadas MAYONESA MAGGI LIGHT
6 Tortillas para wraps
PREPARACIÓN:
1.- Calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y agrega los cubos de pechuga de pollo conel ajo cortado finamente. Cocina durante unos minutos sin remover en exceso para dorar por todos su lados. Condimenta con orégano y agrega la tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI desmenuzada.
2.-Vierte ½ taza de agua y agrega los champiñones cortados en láminas, cocina durante 5 minutos hasta cocer el pollo completamente removiendo de vez en cuando. Luego, disuelve la maicena en un poco de agua yagrega al salteado. Cocina y hierve durante 10 segundos hasta espesar los jugos de la preparación.
3.- Rellena las tortillas con el salteado de pollo cocido y acompaña con láminas de palta y tiritasde pimentón, agrega un toque de MAYONESA MAGGI LIGHT y sirve acompañado de hojas frescas dentro o fuera de la tortilla. Enrolla y sirve de inmediato
Ingredientes:
2 tazas de harina
¾ taza demantequilla suave
2/3 taza de azúcar
3 bananos maduros, majados
12 oz de chispas de chocolate
2 cdtas de polvo de hornear
1 cdta de vainilla
½ cdta de sal
1 huevo
Preparación:

Precalentar elhorno a 175C (350F).
Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal.
Cremar la mantequilla con el azúcar.
Agregar el puré de banano, la vainilla y el huevo y batir bien.
Agregar los ingredientessecos en velocidad baja.
Retirar de la batidora y agregar las chispas de chocolate en forma envolvente.
Verter la mezcla en 12 moldes de quequitos enharinados.
Hornear por 20 minutos.
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