Resetas

1
Ingredientes
100 g de manteca
50 cc de leche
4 barritas de chocolate(40 g)
2 huevos
1 cdta de vainilla
125 g de azúcar
250 g de harina leudante
Preparación

Colocamos en un bol lamanteca pomada y el azúcar, batimos un poco y agregamos los huevos y la vainilla.
Aparte calentamos la leche y en esta derretimos las barritas, dejamos enfriar y se lo agregamos a la preparación anterior.Agregamos la harina de a poco mientras continuamos batiendo hasta terminar.
Colocamos en un molde enmantecado y enharinado, llevamos a horno moderado de 25 a 30 minutos. Pinchamos con un palillopara saber si está cocinada. Retiramos y dejamos enfriar. El molde que yo use tiene 18 cm de diámetro.



2
Ingredientes

3 tazas de harina.
3 cucharaditas de polvo para hornear.
2 barras demantequillas.
2 cucharadas de vainilla.
2 taza de azúcar.
5 huevos.
1 vaso de leche.
45 gramos de cocoa.

Modo de preparación

En un recipiente acrema la mantequilla con el azúcar,agrégale uno a uno los huevos, la harina cernida con el polvo para hornear, la cocoa y bate, enseguida agrega la leche y la vainilla, sigue batiendo hasta incorporar todo completamente.

En un moldeengrasado vierte la mezcla y mete al horno durante 30 o 45 minutos a una temperatura de 250° C.

Decóralo con crema chantilly o betún de chocolate como tú prefieras.

Tips: Al sacar el pasteldéjalo enfriar para que así sea más fácil desmoldarlo.


3
Ingredientes
Porciones: 12
2 tazas de azúcar
1¾ tazas de harina
¾ taza de cacao en polvo
1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
1½cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 huevos
250cc de leche
½ taza de aceite de vegetal
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de agua hirviendo
Cobertura a base demanteca y chocolate:
¾ de taza de manteca
1½ tazas de cacao en polvo
5 1/3 tazas de azúcar glass
2/3 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
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