Resetas

Polvorosas
½ kg de harina de trigo,
½ kg de azúcar,
¼ kg de manteca y
1 cucharada de canela.

Preparación: En un bol grande se mezclan todos los ingredientes (excepto el azúcar pulverizado), seprocede a mezclar todo muy bien amasando muy fuerte hasta que quede una masa compacta. Luego en una superficie plana e enharinada se extiende la masa con un rodillo, (que no quede muy delgada), y conun molde redondo para galletas, ir sacando las galletas, una a una e ir poniéndolas en una bandeja para hornear, se colocan en el horno precalentado, 30 minutos a 350º F, luego se sacan del horno sedejan enfriar (a temperatura ambiente), y luego se les espolvorea el azúcar pulverizada por arriba, y listo.
Galletas de coco
Ingredientes
* 250 gramos de harina
* 2 cucharadas de levadura* 100 gramos de coco rallado
* 100 gramos de mantequilla cremada
* 100 gramos de azúcar
* 2 cucharaditas de vainilla
* 2 huevos grandes.
Preparación
Mezcla el azúcar con lavainilla y bata con la mantequilla reblandecida hasta que obtenga una crema que quede esponjosa. Añada seguidamente la harina, la levadura y el coco. Luego añada los huevos y viértalos sobre la preparaciónanterior y amase hasta lograr mezclar bien los ingredientes. Deje reposar la masa. Coloca en una bandeja papel de horno engrasado con aceite y empieza a hacer bolitas de masa dándoles una formaredonda y plana. Disponlas en la bandeja dejando un poco de distancia entre galletas. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180º C durante 10-15 minutos y retíralas para que no queden muy secas.Déjalas enfriar y se volverán crujientes, disfrútalas como más te gusten.
Torta de chocolate negra
Ingredientes
* 1 1/2 tazas de harina
* 1/3 taza de cacao en polvo
* ½ taza de azúcar* 250 gr. de mantequilla
* 200 gr. de chocolate negro en trozos
* 1 cda de mantequilla
* 4 huevos
* 1 cda de café instantáneo
Preparación
Bata la mantequilla con el azúcar hasta...