reseña de bimbo


Visita a la empresa “BIMBO” 31 de Octubre del 2013 Ciudad de LermaDurante a la visita a “bimbo”aprendimos diversas cosas, entre ellas la historia de de la empresa, nos dijeron que bimbo empezó a funcionar el 02 de diciembre de 1945 con la participación de los hermanos Lorenzo y Roberto Servitjequienes le surgió la necesidad de hacer pan de caja para su negocio.
Ellos anteriormente compraban el pan en una panadería de su pueblo pero como estaba empaquetado en bolsas de cartón en algunasocasiones estaba en malas condiciones, cambiaron el empaque a bolsas de celofán un material que permitía que el pan estuviera en mejores condiciones desde entonces empezaron a producir su propio pan. Elnombre “BIMBO” surgió de una película famosa de esos tiempos “BAMBI” y de un juego de azar llamado “BINGO”, de la película usaron las consonantes “B MB “ y del juego las vocales “ I O” . Su símbolo fueideado gracias al ingenio de una esposa de los hermanos quien inspirada en una postal de navidad en donde aparecía un oso vestido de Santa Claus y lo único que hizo fue ponerle un gorro de Chef y unmandil. El color blanco azulado de oso representa la higiene con la que se hacen cada uno de los productos de estas cadena. Igualmente entramos a la sala de producción en donde pudimos observar comotrabajaban los obreros de la empresa realizando productos como negritos, pan de caja, conchas.









PROCESOS ADMINISTRATIVOS
Planeación
El profesor solicito a 2 empresas la visita, enuna se cancelo por lo cuan fuimos a bimbo para todo esto se tuvo que pedir la autorización de cada uno de los padres de familia quienes tuvieron que firmar una solicitud, igualmente se le pidió una...