reseña historica de una panaderia


BORRADOR DE MICRO EMPRESA
Fuentes
PANADERÍA YARIS, C.A Ubicada en el sector la alcantarilla al frente de la parada de morón puerto cabello estado Carabobo.
El día 05/02/2014 se visitó las instalaciones de dicha empresa para basarnos en un ejemplo memorable de cómo se administra en su establecimientos ya que nos encontramos en la instalaciones vimos unas series deirregularidades ya que no tenían muy claro de cómo administrar, se podía visualizar deficiencia en los inventarios y en la organización de los empleados

PANADERÍA SANTO AMARO, C.A: Ubicada en el sector la alcantarilla al frente de supermercado Catania en varias de nuestras visitas pusimos constatar que hay una gran deficiencia en la zona del ambiente e higiene de sus trabajadores ya que no cuentancon unos buenos mantenimientos en el área de sus exhibidores, estantes, bandejas entre otras cosas.
PANADERÍA Y PASTELERÍA WILMAR, C.A: Ubicada en el sector la alcantarilla cuando nos dirigimos vimos que dicha empresa logra tener una buena organización administrativa y de higiene ya que cuentan con un personal altamente calificado para realizar tal trabajo por ende con visualizamos nuestraempresa en ella, ya que aspiramos a tener una buena organización administrativa


MIIÓN: nuestra misión es poder ser una empresa con un servicio de excelencia y poder brindarle a nuestra distinguida clientela una mayor efectividad, comodidad y un buen servicio de nuestro establecimiento no obstante tener la capacidad expandirnos en todo el territorio carabobeño para un mejor resultado delnuestro esfuerzo y dedicación que tenemos como empresa

VISIÓN: ser reconocida como la mejor panadería de la ciudad por la calidad y excelencia de sus productos que ella nos representa para ser una empresa de excelencia y prestigio

NUESTROS OBJETIVOS COMO UNA MICRO EMPRESA

poder lograr una de nuestras mejores ventas
poder mejorar nuestros productos cada día
Poder incluir productosinnovadores a nuestra empresa
Lograr tener una mejor ganancia con nuestros servicios
Llegar a tener una buena comunicación y servicios a nuestro clientes
METAS DE NUESTRAS EMPRESA
Poder tener una mejor cobertura en nuestro mercado
Tener una preferencia basada en el buen servicio, variedad, calidad e higiene de nuestros productos


DEDICATORIA DE M


A dios, por permitirme llegar aeste momento tan especial en mi vida. Por los triunfos y momentos difíciles que me ha enseñado a valóralo cada día mas, a mis padres por ser la personas que me han acompañado durante todo mi trayecto estudiantil y de vida, a mis hermanos que han velado por mi durante este arduo camino para cumplir mis metas a mi profesor de estudio por su apoyo consejos paciencia y dedicación ha sabido guiarmepara perder mis miedos y abrirme a mi carrera profesional. A mis compañeros, que gracia al equipo que formamos logramos llegar hasta el final del camino











Reseña histórica
La panadería como tal tiene sus orígenes en  1980 bajo el nombre de panadería el arbolito en la calle 11 #18-52 con unas cuantas herramientas de trabajo, un año después se cambia el nombre por el depanificadora SAN PABLO, y se dedica exclusivamente a la producción de pan al mayor para  distribución en tiendas de la ciudad. Años más tarde se adquiere una segunda panadería la cual se orienta más a la producción de pastelería y pan de vitrina, esta última en el edificio center de la casa 12 con calle 9 así funcionan las dos sedes durante varios años. Posteriormente se cierra la sede del barrio desirius y nos enfocamos en la del edificio center, cambiamos nuestra razón social por la de panadería y pastelería “El Hornito de Sirius “y hemos ido mejorando nuestros servicios, nuestra maquinaria, nuestra tecnología para brindar a nuestros clientes productos de excelente calidad. En 2007 se abre la sección de insumos para panaderías con lo cual estamos atendiendo este segmento de una manera muy...