RESIDUOS ORGANICOS

1-Deshecho orgánico: Es todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos en elhogar, etc. Son los restos biodegradables de plantas y animales. Incluyen restos de frutas y verduras y procedentes de la poda de plantas. Provienen de la materia viva e incluyen restos de alimentos,papel, cartón y estiércol.
2-Tratamiento de los residuos orgánicos: Los materiales orgánicos se someten a dos clases de procesos:
-Proceso anaerobio. Biometanización.
-Proceso aerobio. Compostaje.El primero, denominado también digestión anaerobia, es un proceso biológico acelerado artificialmente, que tiene lugar en condiciones muy pobres de oxígeno o en su ausencia total, sobre substratosorgánicos. Como resultado se obtiene una mezcla de gases formada por un 99% de metano y dióxido de carbono y un 1% de amoníaco y ácido sulfídrico. El gas combustible, metano, permite obtener energía.
Elcompostaje es la transformación biológica de la materia orgánica en productos húmicos conocidos como compost y que se emplean como fertilizante. Se realiza en presencia de oxígeno y en condiciones dehumedad, PH y temperatura controladas.
El compost se puede obtener a partir de dos tipos de residuos:
Residuos domésticos.
Residuos de jardín.
En el primer caso es preciso haber separadopreviamente la materia orgánica para que no presente ninguna clase de impurezas ni lleve restos de medicinas, sustancias tóxicas, etc. En primer lugar se procede a su molido y después se dispone en hileras dedos metros y medio a cielo abierto. Los montones son volteados periódicamente con el fin de facilitar la oxigenación y evitar su fermentación anaerobia. El volteo llega a hacerse hasta dos veces porsemana mientras la temperatura se mantiene alrededor de 55ºC y el grado de humedad de la hilera es de entre el 50% y el 60%. A partir del tercer volteo la temperatura se mantiene en los 25ºC...