Resolución N° 0333-2011

REPÚBLICA DE COLOMBIA

G/TBT/N/COL/81/Add.5

MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL
RESOLUCIÓN NÚMERO 333 DE 2011

(10 de Febrero de 2011)
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o
etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano
EL MINISTRO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

En ejercicio de sus atribuciones legales, enespecial las conferidas en las Leyes 09 de
1979, 170 de 1994, y el Decreto-Ley 205 de 2003 y,
CONSIDERANDO:
Que el artículo 78 de la Constitución Política de Colombia, dispone: “(…) Serán
responsables, de acuerdo con la ley, quienes en la producción y comercialización de
bienes y servicios, atenten contra la salud, la seguridad y el adecuado aprovechamiento a
consumidores y usuarios (…)”
Quemediante la Ley 170 de 1994, Colombia aprueba “el Acuerdo de la Organización
Mundial del Comercio, el cual contiene, entre otros, “el Acuerdo sobre Obstáculos
Técnicos al Comercio” que reconoce la importancia de que los Países Miembros adopten
medidas necesarias para la protección de los intereses esenciales en materia de
seguridad de todos los productos, comprendidos los industriales yagropecuarios, dentro
de las cuales se encuentran los reglamentos técnicos”.
Que de conformidad con lo establecido en el artículo 26 de la Decisión Andina 376 de
1995, los Reglamentos Técnicos se establecen para garantizar, entre otros, los siguientes
objetivos legítimos: los imperativos de la seguridad nacional; la protección de la salud o
seguridad humana; de la vida; la salud animal; vegetal; delmedio ambiente y la
prevención de prácticas que puedan inducir a error a los consumidores.
Que de acuerdo a lo señalado en los artículos 9, 11, 23 y 24 del Decreto 3466 de 1982,
los productores de bienes y servicios sujetos al cumplimiento de norma técnica oficial
obligatoria o reglamento técnico, serán responsables por las condiciones de calidad o
idoneidad de los bienes y servicios queofrezcan, correspondan a las previstas en la
norma o reglamento.
Que el Decreto 1112 de 1996, crea el Sistema Nacional de Información sobre Medidas de
Normalización y Procedimientos de Evaluación de la Conformidad y dicta normas para
armonizar la expedición de reglamentos técnicos.
Que con base en lo establecido en el Decreto 2522 de 2000, la Superintendencia de
Industria y Comercio expidió laResolución 03742 de 2001 señalando los criterios y
condiciones que deben cumplir para la expedición de reglamentos técnicos, de
conformidad con lo previsto en el artículo 7° del Decreto 2269 de 1993, en virtud del cual
los productos o servicios sometidos al cumplimiento de un reglamento técnico, deben
cumplir con éstos, independientemente de que se produzcan en Colombia o se importen.
Que lasdirectrices para la elaboración, adopción y aplicación de reglamentos técnicos en
los Países Miembros de la Comunidad Andina y a nivel comunitario se encuentran

RESOLUCIÓN NÚMERO 333 DE 2011 HOJA No

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Continuación de la resolución “Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos
de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados paraconsumo
humano.”
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contenidas en la Decisión 562 de la Comunidad Andina y el procedimiento administrativo
para la elaboración, adopción y aplicación de reglamentos técnicos, medidas sanitarias y
fitosanitarias en el ámbito agroalimentario, en el Decreto 4003 de 2004, todo lo cual fue
tenido en cuenta en laelaboración de la presente resolución.
Que la información nutricional que contengan los empaques de los alimentos es un
elemento de apoyo a las políticas de nutrición del país, y por lo tanto, se hace necesario
establecer con el presente reglamento técnico los requisitos en materia de rotulado
nutricional como medida de protección al consumidor.
Que el reglamento técnico que se establece con la...