Resolucion 333 De 2011

Ministerio de la Protección Social

RESOLUCIÓN NÚMERO 00000333 DE 2011
(Febrero 10)
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado
nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano.
El Ministro de la Protección Social, en ejercicio de sus atribuciones legales, en especial las
conferidas en las Leyes 09 de 1979, 170 de1994, y el Decreto-ley 205 de 2003, y
CONSIDERANDO:
Que el artículo 78 de la Constitución Política de Colombia, dispone: “(…) Serán responsables,
de acuerdo con la ley, quienes en la producción y comercialización de bienes y servicios, atenten
contra la salud, la seguridad y el adecuado aprovechamiento a consu midores y usuarios (…)”.
Que mediante la Ley 170 de 1994, Colombia aprueba “elAcuerdo de la Organización Mundial
del Comercio, el cual contiene, entre otros, „el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio‟
que reconoce la importancia de que los Países Miembros adopten medidas necesarias para la
protección de los intereses esenciales en materia de seguridad de todos los productos,
comprendidos los industriales y agropecuarios, dentro de las cuales se en cuentran losreglamentos
técnicos”.
Que de conformidad con lo establecido en el artículo 26 de la Decis ión Andina 376 de 1995, los
Reglamentos Técnicos se establecen para garantizar, entre otros, los siguientes objetivos
legítimos: los imperativos de la seguridad nacional; la protección de la salud o seguridad humana;
de la vida; la salud animal; vegetal; del medio ambiente y la prevención de prácticas quepuedan
inducir a error a los consumidores.
Que de acuerdo a lo señalado en los artículos 9°, 11, 23 y 24 del Decreto 3466 de 1982, los
productores de bienes y servicios sujetos al cumplimiento de norma t écnica oficial obligatoria o
reglamento técnico, serán responsables por las condiciones de calidad o idoneidad de los bienes y
servicios que ofrezcan, correspondan a las previstas en la norma oreglamento.
Que el Decreto 1112 de 1996 crea el Sistema Nac ional de Información sobre Medidas de
Normalización y Procedimientos de Evaluación de la Conformidad y dicta normas para armonizar la
expedición de reglamentos técnicos.
Que con base en lo establecido en el Decreto 2522 de 2000, la Superintendencia de In dustria y
Comercio expidió la Resolución 03742 de 2001 señalando los criterios ycon diciones que deben
cumplir para la expedición de reglamentos técnicos, de conformidad con lo previsto en el artículo 7°
del Decreto 2269 de 1993, en virtud del cual los pr oductos o servicios sometidos al cumplimiento
de un reglamento técnico, deben cumplir con estos, independientemente de que se produzcan en
Colombia o se importen.
Que las directrices para la elaboración, adopción yaplicación de reglamentos técnicos en l os
Países Miembros de la Comunidad Andina y a nivel comunitario se encuentran contenidas en la
Decisión 562 de la Comunidad Andina y el procedimiento administrativo para la elaboración,
adopción y aplicación de reglamentos técnicos, medidas sanitarias y fi tosanitarias en el ámbito
agroalimentario, en el Decreto 4003 de 2004, todo lo cual fue tenido encuenta en la elaboración de
la presente resolución.

Que la información nutricional que contengan los empaques de los alimentos es un elemento de
apoyo a las políticas de nutrición del país, y por lo tanto, se hace necesario establecer con el
presente reglamento técnico los requisitos en materia de rotulado nutricional como medida de
protección al consumidor.
Que el reglamento técnico que seestablece con la presente resolución, fue notificado a la
Organización Mundial del Comercio – OMC, mediante los documentos identificados con las
asignaturas G/SPS/N/COL/124/Add.4 y G/TBT/N/COL/81/Add.4 del 21 y 28 de enero de 2010,
respectivamente.
Que de conformidad con lo anterior, se hace necesario establecer un reglamento técnico que
garantice el cumplimiento de los requisitos sanitarios...