Resolución de tareas

RESISTENCIA A LA TENSIÓN
Capacidad para mantener la estabilidad emocional y el nivel de eficacia y eficiencia en situaciones de presión, oposición o desacuerdo y dedificultades o fracasos, liberando la tensión de una manera más aceptable para los demás.
ESCALA TIPO BOS
1. No conserva la calma cuando hay mucha clientela a la queatender.
2. Se muestra tranquilo, correcto y educado con los clientes.
3. Se bloquea tras haber realizado mal un pedido.
4. Se muestra tenso ante clientes extranjeros.
5.Comunica con eficacia las necesidades de los clientes en situaciones estresantes.
6. Cuando el restaurante/bar se encuentra desbordado mantiene la calma.
7. No tiene encuenta el punto de vista de los compañeros a la hora de solucionar conflictos.
8. Da soluciones cuando hay un conflicto entre clientes.
9. Se adapta a situaciones diferenteso poco esperadas.
ESCALA TIPO BARS
Nivel 1, bajo: domina sus emociones cuando encuentra obstáculos o situaciones poco previstas y no se deja llevar por los impulsos,además, mantiene su nivel de actividad de forma moderadamente contante dentro de las tareas y funciones establecidas.
Nivel 2, medio-bajo: asimila las situacionesestresantes y los conflictos y no se deja llevar por sus estados de ánimo a la hora de tratar y servir a los clientes.
Nivel 3, medio- alto: responde con calma a las situacionesinesperadas y se muestra confiado y firme ante la adversidad; avanza hacia sus tareas marcadas sin retroceder ante los fracasos.
Nivel 4, alto: se muestra tranquilo yafronta con eficacia las situaciones inesperadas y hostiles, evitando las manifestaciones emocionales que no son constructivas para resolver situaciones poco esperadas.