Respiracion celular practica

DIRECCION GENERAL DE EDUCACION TECNOLOGICA INDUSTRIAL
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO industrial y de servicios No. 78
Hoja de reporte de laboratorio de: Biología
Nombre del alumno: GallardoVega Samantha Grupo: 6° “I”
Nombre de la práctica: “Respiración celular” No.: 5OBJETIVO:
Observar evidencias indirectas de los procesos de fermentación y respiración celular en las levaduras en el ser humano.
INTRODUCCIÓN:
El proceso por el cual las células degradan las moléculas dealimento para obtener energía recibe el nombre de RESPIRACIÓN CELULAR.
La respiración celular es una reacción exergónica, donde parte de la energía contenida en las moléculas de alimento es utilizadapor la célula para sintetizar ATP. Decimos parte de la energía porque no toda es utilizada, sino que una parte se pierde.
Aproximadamente el 40% de la energía libre emitida por la oxidación de laglucosa se conserva en forma de ATP. Cerca del 75% de la energía de la nafta se pierde como calor de un auto; solo el 25% se convierte en formas útiles de energía. La célula es mucho más eficiente.
Larespiración celular es una combustión biológica y puede compararse con la combustión de carbón, bencina, leña. En ambos casos moléculas ricas en energía son degradadas a moléculas más sencillas con laconsiguiente liberación de energía.

MATERIAL:
Equipo:
* Matraz Erlenmeyer de 125 ml
* Probeta
* Tubos de ensayo
* Gradilla
* Parrilla
* Baño María
* Gotero
*Balanza granataria

Reactivos y material biológico:
* Levadura de pan
* Glucosa a 5%
* Solución de azul de bromotimol
* Reactivo de fehling A
* Reactivo de fehling B
* Jugo denaranja
* Globo

PROCEDIMIENTO:
EXPERIMENTO 1:
1. Coloca 3 ml de jugo en un tubo de ensayo (tubo N°1) y 3 ml en otro (tubo N°2).

2. Al tubo N°1 agrégale 1g de levadura. Deja...