Respiracion Celular

Cloroplastos…Los CLOROPLASTOS son organelos exclusivos de Células Vegetales y algunas bacterias. Llevan en su interior a pigmentos fotorreceptores como la Clorofila y pigmentos accesorios como los Carotenoides encargados de absorber los fotones de luz solar. Son los organelos indispensables para poder fabricar el alimento que la planta necesita y al mismo tiempo nutrir a los seres Heterótrofos.ESTRUCTURA: Se comopone de 2 membranas: Externa que es lisa y la Interna que forma repliegues horizontales que no se tocan entre sí. Ambas membranas se separan por un espacio intermembranoso llamado Espacio Periplastidial. La membrana externa es muy permeable, no tanto como la interna que contiene proteínas específicas para el transporte. La cavidad interna llamada ESTROMA o Matriz delCloroplasto, en la que se llevan a cabo reacciones de fijación de CO2, contiene ADN circular procariota, ribosomas, gránulos de almidón, lípidos y otras sustancias. También, hay una serie de sáculos delimitados por una membrana llamados TILACOIDES, que comienzan a apilarse formando las GRANAS. Las membranas de los tilacoides contienen sustancias como la clorofila, los carotenoides, los pigmentosfotosintéticos y distintos lípidos; proteínas de la cadena del transporte electrónico fotosintético y enzimas, como ciertas ATP.
FUNCIONES: Es el organelo donde se realiza la Fotosíntesis. Existen dos fases:
- Fase lumínica: En la membrana de los tilacoides se produce la conversión de la energía lumínica en energía química (ATP) y se genera poder reductor (NADPH).
- Fase oscura: Se produce en el estroma yahí se fija el CO2 mediante el ciclo de Calvin.
Usos
El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan. Otros usos de la fermentación son la producción de suplementos de vitamina B12, etc. De acuerdo con Steinkraus (1995), la fermentación de los alimentos sirve a 5 propósitos generales:Enriquecimiento de la dieta a través del desarrollo de una diversidad de sabores, aromas y texturas en los substratos de los alimentos. Preservación de cantidades substanciales de alimentos a través de ácido láctico, etanol, ácido acético y fermentaciones alcalinas. Enriquecimiento de substratos alimenticios con proteína, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y vitaminas. Detoxificación duranteel proceso de fermentación alimenticia. Disminución de los tiempos de cocinado y de los requerimientos de combustible.La fermentación tiene algunos usos exclusivos para los alimentos. Puede producir nutrientes importantes o eliminar antinutrientes. Los alimentos pueden preservarse por fermentación, la fermentación hace uso de energía de los alimentos y puede crear condiciones inadecuadas paraorganismos indeseables. Por ejemplo, avinagrando el ácido producido por la bacteria dominante, inhibe el crecimiento de todos los otros microorganismos.De acuerdo al tipo de fermentación, algunos productos (ej. alcohol fusel) pueden ser dañinos para la salud. En alquimia, la fermentación es a menudo lo mismo que putrefacción, significando permitir el pudrimiento o la descomposición natural de lasustancia.
Importancia biológica de la fotosíntesis:La fotosíntesis es seguramente el proceso bioquímico más importante de la Biosfera por varios motivos: La síntesis de materia orgánica a partir de la inorgánica se realiza fundamentalmente mediante la fotosíntesis; luego irá pasando de unos seres vivos a otros mediante las cadenas tróficas, para ser transformada en materia propia por los diferentesseres vivos. Produce la transformación de la energía luminosa en energía química, necesaria y utilizada por los seres vivos En la fotosíntesis se libera oxígeno, que será utilizado en la respiración aerobia como oxidante. La fotosíntesis fue causante del cambio producido en la atmósfera primitiva, que era anaerobia y reductora.De la fotosíntesis depende también la energía almacenada en...