respiracion celular
Páginas: 3 (534 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2015
Universidad de Sonora
Departamento de Ciencias Químicas Biológicas.
Respiración Celular
Carolina Pico Mendoza.
Angélica Rivera Ruiz.
Respiración Celular.
Proceso en el cual la célula obtieneenergía (ATP) que se encuentra en los enlaces
químicos de los nutrientes, especialmente la glucosa que se degrada a moléculas
simples.
Es de 2 tipos: anaerobia (se realiza en ausencia de oxigeno) yaerobia (se realiza en
presencia de oxigeno).
Respiración Anaerobia.
o La realizan los microorganismos como bacterias (lactobacilos) y hongos (levaduras).
o También se le llama fermentación.
o Larealizan organismos con bajos requerimientos energéticos ya que produce 2
moléculas de ATP por cada molécula de glucosa degradada.
o Los 2 tipos de fermentación mas conocidos son:
o Fermentaciónalcohólica.
o La realizan las levaduras que degradan la glucosa de granos o frutos (cebada, uva,
caña) en acido pirúvico y como producto final alcohol etílico y CO 2.
o Este proceso de fermentaciónalcohólica es utilizado por la industria de vinos y licores,
para la producción de cerveza, vino, brandy, vodka, etc.
Fermentación láctica.
La realizan lactobacilos que degradan la glucosa y azucaresderivados de la leche,
también en acido pirúvico y como producto final acido láctico y CO 2.
Este proceso lo utilizan las industrias de lácteos, para la producción de quesos, cremas,
yogurt, etc.
Glucolisis.
Se realiza en el citoplasma, la glucosa se degrada a acido pirúvico, el cual sigue
catalizándose a acetil coenzima A (acetil CoA), molécula que ingresara al ciclo de Krebs.
Cuandopersisten las condiciones anaeróbicas, el acido pirúvico produce acido láctico
que es muy irritante para la fibra muscular, provocando dolor muscular cuando hay
actividad física.
Respiración Aerobia.
Requiere de oxigeno.
La formula global representativa es :
C6 H12 6 O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 ATP
Se realiza en 3 etapas : Glucolisis, Ciclo de Krebs y Cadena de transporte de
electrones.
...
Departamento de Ciencias Químicas Biológicas.
Respiración Celular
Carolina Pico Mendoza.
Angélica Rivera Ruiz.
Respiración Celular.
Proceso en el cual la célula obtieneenergía (ATP) que se encuentra en los enlaces
químicos de los nutrientes, especialmente la glucosa que se degrada a moléculas
simples.
Es de 2 tipos: anaerobia (se realiza en ausencia de oxigeno) yaerobia (se realiza en
presencia de oxigeno).
Respiración Anaerobia.
o La realizan los microorganismos como bacterias (lactobacilos) y hongos (levaduras).
o También se le llama fermentación.
o Larealizan organismos con bajos requerimientos energéticos ya que produce 2
moléculas de ATP por cada molécula de glucosa degradada.
o Los 2 tipos de fermentación mas conocidos son:
o Fermentaciónalcohólica.
o La realizan las levaduras que degradan la glucosa de granos o frutos (cebada, uva,
caña) en acido pirúvico y como producto final alcohol etílico y CO 2.
o Este proceso de fermentaciónalcohólica es utilizado por la industria de vinos y licores,
para la producción de cerveza, vino, brandy, vodka, etc.
Fermentación láctica.
La realizan lactobacilos que degradan la glucosa y azucaresderivados de la leche,
también en acido pirúvico y como producto final acido láctico y CO 2.
Este proceso lo utilizan las industrias de lácteos, para la producción de quesos, cremas,
yogurt, etc.
Glucolisis.
Se realiza en el citoplasma, la glucosa se degrada a acido pirúvico, el cual sigue
catalizándose a acetil coenzima A (acetil CoA), molécula que ingresara al ciclo de Krebs.
Cuandopersisten las condiciones anaeróbicas, el acido pirúvico produce acido láctico
que es muy irritante para la fibra muscular, provocando dolor muscular cuando hay
actividad física.
Respiración Aerobia.
Requiere de oxigeno.
La formula global representativa es :
C6 H12 6 O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 ATP
Se realiza en 3 etapas : Glucolisis, Ciclo de Krebs y Cadena de transporte de
electrones.
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