Respiraion
1) Considerando el PH de los siguientes fluidos humanos , identificarlos como ácidos o como bases : Saliva , lagrima , sudor, jugo gástrico, bilis hepática
ACIDOS BASES* SALIVA PH = 6.5 - SANGRE PH = 7.35
* SUDOR PH = 4.5 -5.5 - LAGRIMAS PH = 7.4
* JUGO GASTRICO PH =1.5 - BILIS HEPATICA PH = 8
2) Cite algunos ácidos , bases y sales que tengan importantes funciones en el cuerpo
ACIDOS INORGANICOS:
Son compuestos pequeños que por lo generalcarecen de carbono, entre ellos tenemos:
Acido Clorhídrico ( HCL) :
Se encuentra en el jugo gástrico , donde actúa como factor activador del pepsinogeno al que lo transforma en pepsina ( enzimadigestiva de proteínas)
Acido Sulfúrico (H2SO4):
Un Grupo de bacterias quimio sintéticas oxidan al azufre para formar acido sulfúrico, cumpliendo con la función de germicida
BASES ORGANICASSon compuestos complejos que presentan átomos de carbono , deben sus `propiedades al grupo amino ( NH2) .SU principal importancia en el cuerpo humano es que constituyen los ácidos nucleídos ,entre ellas tenemos :
Purinas:
Son bases con os anillos heterocíclicos , de carbono y nitrógeno , la conforman la Adenina y la Guanina
Pirimidnas:
Son bases con un anillo heterocíclico , decarbono y nitrógeno , la conforman la Citosina , la Timina y el Uracilo.
SALES MINERALES
Entre las SALES MINERALES necesarias e importantes están:
- SODIO: Regula el reparto de agua en elorganismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos. Fuentes: principalmente la sal, pero esta presente en todos los alimentos.
- POTASIO: Actúa de regulador en el balance de aguaen el organismo y participa en la contracción del músculo cardíaco. Fuentes: la fruta (tomate, banana) y verdura fresca, las legumbres y los frutos secos.
- CALCIO: Forma parte de los huesos,...
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