Responsabilidad Social
Páginas: 9 (2236 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2013
ISABEL CATERIN SALAZAR MENDOZA
DNI: 46904417
“PANADERÍA Y PASTELERERÍA”
IDEAS DE NEGOCIO
1. PRESENTACIÓN GENERAL DE LA IDEA DE NEGOCIO:
Mi idea de negocio es “Panadería y Pastelería”, mi negocio se dedicara a la producción y comercialización de panes, tortas, bocaditos salados y dulces elaborados por un personal calificado. El nombre de mi negocio es “Deliciex”, significadelicioso en español, le puse delicioso porque es una característica de los productos de mi negocio, los productos que comercializare serán los panes estos serán hechos por harina de trigo, sin bromato, y con ingredientes de primera calidad, estos serán grandes, crocantes y dorados, con un peso de 30 gr. aprox. las tortas que venderé serán con bañadas de chocolate, chantillí, glase, etc. los pesos deestas serán diversos de acuerdo a la necesidad del cliente. Lo innovador de mi negocio es que venderé “COMBOS DE DESAYUNO NUTRITIVO”, el cliente escoge su combinación, “LONCHERAS NUTRITIVAS”, este es tanto para escolares como para personas que trabajan en oficinas, y estas están elaboradas por ingredientes naturales y nutritivos. Mis clientes se beneficiarán con productos de primera calidad,ricos, de seguridad, y sobretodo a un precio accesible. Mis clientes serán todas las personas de 6 a 70 años aprox. para hombres y mujeres, de los niveles socioeconómicos C, D y E. uno de las necesidades ha satisfacerse será la de encontrar panes grandes de calidad y sin bromato, las tortas y queques serán de calidad, garantía y deliciosos, tengo como principales competidores a dos panaderías, lapanadería “Jesús” y “Gosi” que ya tienen muchos años en la zona. Ha mi negocio le hare publicidad en la revista municipal de la zona, repartiendo volantes por la zona, dando ofertas a lo clientes constantes, sorteos de canastas con productos de primera necesidad. Los precios de mis productos serán el de los panes de S/.0.20 a S/.1.00 según el peso de pan, de igual manera las tortas serán se venderánde acuerdo al tipo de torta que desea ya sea bizcochuelo o queque, y el tamaño de está el precio varia entre los S/.15.00 a S/. 100.00, los bocaditos que se venderán el pedido puede salir por unidad que estará entre S/. 0.30 a S/.1.20, y también se venderá por cientos. Mi negocio estará ubicado en el distrito del Cercado de Lima – Urbanización de Mirones Bajos, para iniciar mi negocio necesitareaprox. unos 10 mil dólares aprox. una parte lo financiare con el banco y la otra parte unos familiares me ayudaran con parte del dinero. Bueno decidí poner este negocio porque tengo experiencia indirecta por parte de mis padres que tenían una panadería cuando yo tenía 10 años y aprendí a la elaboración de panes y queques, tortas, bocaditos, etc. Una de mis fortalezas es que tengo experiencia, tengoun local, mis debilidades son la ubicación del local, las oportunidades es que tengo fácil acceso a la materia prima, y mis amenazas la gran competencia que existe en la zona.
2. TIPO DE NEGOCIO:
Producción: Producción y venta de panes, pasteles, bocaditos, loncheras nutritivas, y desayunos nutritivos.
Elaboración de mis productos que son los panes, pasteles y bocaditos, hechos pormaestros panaderos que tengan experiencia o que hayan estudiado en un instituto superior. Los insumos usados serán de calidad.
La elaboración de la lonchera y de los desayunos serán preparados por algunos de nuestros productos y los líquidos para el desayuno serán productos frescos y de garantía. Lo preparan las chicas que trabajen en la tienda se le capacitara para preparar los desayunos.
3.NOMBRE DEL NEGOCIO:
Le puse “Deliciex” que significa delicioso, le puse así porque cuando era niña y atendía la panadería de mis padres las personas que nos compraban decían que nuestros panes y queques eran deliciosos. Además que significa el esfuerzo que ponía toda mi familia para que nuestros panes sean deliciosos.
El nombre del negocio “Deliciex” está en francés y en español significa...
ISABEL CATERIN SALAZAR MENDOZA
DNI: 46904417
“PANADERÍA Y PASTELERERÍA”
IDEAS DE NEGOCIO
1. PRESENTACIÓN GENERAL DE LA IDEA DE NEGOCIO:
Mi idea de negocio es “Panadería y Pastelería”, mi negocio se dedicara a la producción y comercialización de panes, tortas, bocaditos salados y dulces elaborados por un personal calificado. El nombre de mi negocio es “Deliciex”, significadelicioso en español, le puse delicioso porque es una característica de los productos de mi negocio, los productos que comercializare serán los panes estos serán hechos por harina de trigo, sin bromato, y con ingredientes de primera calidad, estos serán grandes, crocantes y dorados, con un peso de 30 gr. aprox. las tortas que venderé serán con bañadas de chocolate, chantillí, glase, etc. los pesos deestas serán diversos de acuerdo a la necesidad del cliente. Lo innovador de mi negocio es que venderé “COMBOS DE DESAYUNO NUTRITIVO”, el cliente escoge su combinación, “LONCHERAS NUTRITIVAS”, este es tanto para escolares como para personas que trabajan en oficinas, y estas están elaboradas por ingredientes naturales y nutritivos. Mis clientes se beneficiarán con productos de primera calidad,ricos, de seguridad, y sobretodo a un precio accesible. Mis clientes serán todas las personas de 6 a 70 años aprox. para hombres y mujeres, de los niveles socioeconómicos C, D y E. uno de las necesidades ha satisfacerse será la de encontrar panes grandes de calidad y sin bromato, las tortas y queques serán de calidad, garantía y deliciosos, tengo como principales competidores a dos panaderías, lapanadería “Jesús” y “Gosi” que ya tienen muchos años en la zona. Ha mi negocio le hare publicidad en la revista municipal de la zona, repartiendo volantes por la zona, dando ofertas a lo clientes constantes, sorteos de canastas con productos de primera necesidad. Los precios de mis productos serán el de los panes de S/.0.20 a S/.1.00 según el peso de pan, de igual manera las tortas serán se venderánde acuerdo al tipo de torta que desea ya sea bizcochuelo o queque, y el tamaño de está el precio varia entre los S/.15.00 a S/. 100.00, los bocaditos que se venderán el pedido puede salir por unidad que estará entre S/. 0.30 a S/.1.20, y también se venderá por cientos. Mi negocio estará ubicado en el distrito del Cercado de Lima – Urbanización de Mirones Bajos, para iniciar mi negocio necesitareaprox. unos 10 mil dólares aprox. una parte lo financiare con el banco y la otra parte unos familiares me ayudaran con parte del dinero. Bueno decidí poner este negocio porque tengo experiencia indirecta por parte de mis padres que tenían una panadería cuando yo tenía 10 años y aprendí a la elaboración de panes y queques, tortas, bocaditos, etc. Una de mis fortalezas es que tengo experiencia, tengoun local, mis debilidades son la ubicación del local, las oportunidades es que tengo fácil acceso a la materia prima, y mis amenazas la gran competencia que existe en la zona.
2. TIPO DE NEGOCIO:
Producción: Producción y venta de panes, pasteles, bocaditos, loncheras nutritivas, y desayunos nutritivos.
Elaboración de mis productos que son los panes, pasteles y bocaditos, hechos pormaestros panaderos que tengan experiencia o que hayan estudiado en un instituto superior. Los insumos usados serán de calidad.
La elaboración de la lonchera y de los desayunos serán preparados por algunos de nuestros productos y los líquidos para el desayuno serán productos frescos y de garantía. Lo preparan las chicas que trabajen en la tienda se le capacitara para preparar los desayunos.
3.NOMBRE DEL NEGOCIO:
Le puse “Deliciex” que significa delicioso, le puse así porque cuando era niña y atendía la panadería de mis padres las personas que nos compraban decían que nuestros panes y queques eran deliciosos. Además que significa el esfuerzo que ponía toda mi familia para que nuestros panes sean deliciosos.
El nombre del negocio “Deliciex” está en francés y en español significa...
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