Responsalidad Social

Introducción

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
La responsabilidad social empresarial es un concepto que implica la necesidad y obligación de las empresas e instituciones que desarrollan algún tipo de actividad económica, de mantener una conducta respetuosa de la legalidad, la ética, la moral y el medio ambiente. Es el compromiso de la empresa en la contribución al desarrollo sostenible, locual implica la adopción de una nueva ética en su actuación en relación a la naturaleza y la sociedad, un motivo de solidaridad, el sentido de responsabilidad por salvar las condiciones que sustentan la vida en el planeta, el tributo la calidad de vida de los grupos de interés, sus familias y la comunidad.
Las empresas por tanto, no solo desempeñan una función económica, sino además una funciónsocial y ambiental, que se valora en diversos aspectos tales cómo la calidad de vida laboral, el respecto y protección a los recursos ambientales, el beneficio a la comunidad, la comercialización y marketing responsables y la ética empresarial.
Por consiguiente se ha planteado un modelo de Responsabilidad social empresarial para la finca Santa Lucia, ubicada en el municipio de Pueblo Nuevo,departamento de Jinotega; esto con el objetivo de crear armonía entre el medio ambiente, sus trabajadores, y el entorno laboral.

Finca Santa Lucia
Esta finca cuenta con una extensión territorial de 120 manzanas, 100 de las cuales se ocupan para la siembra y explotación de café, ya que por las propiedades que posee el suelo, posición geográfica y temperatura, presenta las características idealespara ésta actividad. Cuenta con un total de 90 trabajadores permanentes los cuales se encargan del buen mantenimiento de la finca en general, realizando actividades como limpieza de la finca, alimentación y mantenimiento del ganado, entre otros.
Los propietarios de esta finca Sergio Espinoza y Juana Salguera iniciaron sus operaciones en el campo de la explotación del café hace más de 30 años,obteniendo muy buenos resultados a través de la explotación de éste rubro.
Proceso de café
En la primera fase, las semillas del café de las variedades Pacamara y Java, se cultivan en un vivero y reposan de 6 a 9 meses hasta que se encuentran en buen estado para el trasplante, el cual se da en las áreas destinadas al cultivo del café (100 manzanas), donde prevalecen de 2 a 3 años. Cuando lasplantas florecen y dan el fruto se procede al corte, para este proceso la Finca Santa Lucia cuenta con una fuerza laboral de 60 trabajadores como adición a los 90 permanentes, en las épocas de corte del grano.
Luego del corte del grano se continúa al beneficio de la finca, el cual es un beneficio húmedo en donde se le da el tratamiento al café, se fermenta y luego se lavan alrededor de 2000 quintalesen promedio, los que son incorporados al proceso de despulpado y de clasificación de los granos del café. Finalmente el rubro es puesto en venta a los beneficios secos de la región, ya que no cuentan con éste tipo de beneficio que les permita finalizar el proceso de producción del café.
Debido al éxito obtenido por esta pequeña empresa en los 30 años de haber iniciado sus operaciones, ésta quiereretribuirle tanto al medio ambiente como a sus trabajadores los beneficios que ha obtenido en todo el transcurso de su actividad productiva.

Programa de Responsabilidad Social Empresarial.

Enfoque ambiental.

Con respecto al cuido y a la conservación del medio ambiente, finca santa Lucia S.A; debe de tomar en cuenta varias iniciativas, tales como:

* Evitar la proliferación de lasaguas mieles, cuyo propósito es la conservación del suelo, a través de la construcción de instalaciones que les permitan tratar estas aguas y disminuir la degradación del medio ambiente.

* Igualmente deberán utilizar la pulpa del café como alimento para las lombrices y el excremento de la lombriz como abono orgánico.

* La implementación de biodigestores para la producción de gas...