RESPUESTAS THE RITZ 1

Caso de The
Ritz-Carlton
Estrategia de
Operaciones
Andrea Marulanda Grisales
Natalia Marulanda Grisales
Dimelza Andrea Ospina Muñoz
Lorena Mendieta Loaiza

Marzo 24, 2015

Reseña

Fuente. TheRitz-Carlton Hotel
Company, LLC

Reseña

Fuente. Boeing

Reseña

*The Peninsula Hotels
* Mandarin Oriental
Hotels
* One&Only
* Aman Resorts
* St.Regis
* Oberoi Hotels
*Four Seasons
* Shangri-La Hotels &Resorts
Fuente. Top Hotel
Projects

2000

Actualmente

Reseña
2 Malcom
Baldrige

28
distinciones
más

DISTINCIONES

Fobres Travel
Guide (5 y
4Estrellas)

AAA Four and
Five Diamond
Award

OrganigramaModelo de negocio
Trabajaban con dos indicadores de éxito: tarifa diaria neta (TDM) y
los ingresos por habitación disponible (IngPHD)

Viajeros
independientes

Organizadores de
reunionesHuéspedes
McBride se encargaba de dar una excelente experiencia a estos dos públicos
objetivos, se interesaba mas por el sector de reuniones y el individual contribuye
a la rentabilidad.
-Técnicos disponibles24h
-Mostrador de recepción para adelantar procesos de facturación
-Interacción con personal encargado de programar una reunión
-Dar a conocer lo que ofrecía el sector a potenciales clientesimportantes.

Contratos de gestión
-Gracias a la organización de reuniones se obtuvo una rentabilidad entre 10% y
12% a propietarios.
En los 80; los contratos de gestión atendían necesidades de propietarios ygestores. Los propietarios desean que sus opiniones se tomaran en cuenta en el
manejo de los hoteles.
-Exceso de oferta, poca demanda hotelera y crisis en sector inmobiliario, fueron
causas para quemuchos propietarios perdieran sus inversiones.
-”Gracias” a estos problemas se hacen lazos comerciales con Millennium en
Washington DC.

La calidad en The Ritz Carlton
Patrick Mene fue nombradodirector de calidad en 1990, tenia una misión:
integrar y priorizar valores y conceptos que reflejaban criterios del premio
nacional Malcom Baldrige (obtenido en 1992).
Tuvo que convencer al presidente...