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 INTRODUCCION




Este trabajo de química consiste en investigar é aprender & clasificar los distintos polímeros dados .Tambien comparar & realizar sus similitudes & por ultimo la diferencia escructural que presenta la celulosa & el glucógeno .








DESARROLLO

Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente demoléculas de β-glucosa , desde cientos hasta varios miles de unidades, es pues un homopolisacárido, La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. La celulosa se forma por la unión de moléculas de β-glucopiranosa mediante enlaces β-1,4-O-glucosídico. Al hidrolizarse totalmente se obtiene glucosa, La celulosa es una larga cadena polimérica depeso molecular variable, con fórmula empírica , con un valor mínimo de n= 200.


Monomero Celulosa

Su función : La celulosa es un polisacárido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostén, La pared de una célula vegetal joven contiene aproximadamente un 40% de celulosa , la madera un 50 %, mientras que el ejemplo máspuro de celulosa es el algodón, con un porcentaje mayor al 90% , A pesar de que está formada por glucosas, los animales no pueden utilizar la celulosa como fuente de energía, ya que no cuentan con la celulosa, la enzima necesaria para romper los enlaces β-1,4-glucosídicos y por ello los animales no pueden digerirla , Sin embargo, es importante incluirla en la dieta humana como la fibra dietética,porque al mezclarse con las heces facilita la digestión y ayuda con el estreñimiento.
*La celulosa es la sustancia que más frecuentemente se encuentra en la pared de las células vegetales, y fue descubierta en 1838.
Nylon: El nailon , grafía en español del nombre comercial nylon.. que nunca ha sido marca registrada , Es un polímero artificial que pertenece al grupo de las poliamidas, Se generaformalmente por policondensación de un diácido con una diamina. La cantidad de átomos de carbono en las cadenas de la amina y del ácido se puede indicar detrás de los iniciales de poliamida. El más conocido, el PA6.6 es por lo tanto el producto formal del ácido hexanodioico ácido adípico y la hexametilendiamina.
Un polímero parecido es el Perlón, que se forma por apertura y polimerización de unalactama, generalmente la caprolactama. La diferencia reside en que en el nailon las cadenas están formadas por polímeros de la fórmula de general (..-NH-C(=O)-(CH2)n-C(=O)-NH-(CH2)m-...) , mientras que en el perlón las cadenas tienen la secuencia (..-NH-C(=O)-(CH2)n-NH-C(=O)-(CH2)n-...)


Nailon 6 (arriba) y nailon 6,6 (abajo), mostrando la dirección de los enlacespeptídicos, única diferencia estructural entre ellos.
*El descubridor del nailon y quien lo patentó por primera vez fue Wallace Hume Carothers. El descubrimiento fue el día 28 de febrero de 1935, pero no fue patentado hasta el 20 de septiembre de 1938 .El nailon es una fibra textil elástica y resistente, no la ataca la polilla, no precisa planchado y se utiliza en la confección de medias, tejidosy telas de punto, también cerdas y sedales. *El nailon moldeado se utiliza como material duro en la fabricación de diversos utensilios, como mangos de cepillos, peines, etc.

Glucógeno:
El glucógeno o glicógeno, es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa, es insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales, Abunda el hígado y en menorcantidad en los músculos, así como también en varios tejidos.
Su Estructura

Estructura molecular del glucógeno
Su estructura puede parecerse a la de amilopectina del almidón, aunque mucho más ramificada que este, Está formada por varias cadenas que contienen de 12 a 18 unidades de α-glucosas formadas por enlaces glucosídicos 1,4 ,uno de los extremos de esta cadena se une...