restau

menuuuu vshufuvgeheEl menú depende del tipo de cocina que se va a implementar en nuestro restaurante.
Tenemos que tomar en cuenta el material que usaremos para elaborarnuestro menú Ej. Cuero empastado, etc.
En la portada del menú debe ir el nombre del restaurante el debe notarse; si se desea puede ir una fotografía del restaurante o imagenque denote el tipo de menú que es (menú de platos o de vinos).
En la contraportada se puede colocar información del restaurante en la parte inferior; también pueden ir loslogotipos de las empresas que colaboran con el restaurante.
El color es otra característica que debe estar en armonía con los colores de nuestro restaurante.
La letra debeser entendible y el color de ella debe ser diferente al de la hoja que se usa en el menú por lo general se usa el negro.
Los platos deben estar descritos en el menú; ladescripción puede estar ubicada después del nombre del plato o una línea abajo del nombre; puede tener un color distinto al color del nombre del plato.
El valor del plato seubica por lo general al lado derecho del menú; pero, si el menú se encuentra centrado el valor puede ir debajo de la descripción del plato.
Las indicaciones extras delrestaurante se las ubica al final de cada hoja del menú con un tamaño de letra más pequeño que la de descripción de plato (si los precios incluyen IVA o datos del restaurante).La característica física del menú de la Riviera es: la portada y contraportada son un solo empaste para facilitar su limpieza; con sus puntas cubiertas de metal esquineropara evitar que se doblen; las puntas sus hojas son un poco más pequeñas para que así tengan total protección otorgada por su cubierta; sus hojas son de color crema...