restauramte

La Cuchara Power
Comida Clásica Peruana

Introducción
El Restaurante La Cuchara Power nos da la bienvenida a lo
mejor de la cocina Clásica Criolla Peruana. Una visita a las
Mágicas CulturasMilenarias, a la abundante diversidad de
nuestra Naturaleza, invita a disfrutar las maravillosas
comidas del Perú.
La gastronomía peruana, una de las de mayor personalidad
en el mundo, tiene uncálido escenario en este Restaurante
de Cinco Tenedores Turístico. Los incomparables colores de
las antiguas culturas peruanas, adornan los comedores en los
que el aroma de la comida criolla endulza alvisitante con la
magia de sus deliciosos sabores.



Visión
• Posicionarse como el
primer restaurante de
Comida Peruana que
promueva la Cultura,
valores y con ello los
sabores de la comidaPeruana.

Misión

• Mantener las raíces de
la Comida Clásica
Peruana
enriqueciéndolas con
las antiguas recetas de
familia.

Análisis Externo
Micro
• Poca Ambiente
competencia en lazona
• Crecimiento a través de
franquicias

Macro Ambiente
• Aumento del turismo
asociado a la
gastronomía

• Aumento del consumo
por mejoramiento de la
economía del país
• Aumento de lacompetencia
por mejoramiento de la
• Proliferación de negocios
economía local
informales.
• Ubicación estratégica para
el distrito

Análisis Interno
• Tienen una buena infraestructura
en elrestaurant.
• Tienen servicios como: delivery,
bar, atención a empresas, etc.

Ventaja
Competitiva

• La calidad del producto y la buena
atención al cliente.
• Está creciendo a través defranquicias.

Análisis ‘FODA’
FORTALEZA
•
•
•

Identificación
de
un
sector •
determinado.
Ubicación en la mejor zona de •
Lima.
•
Gran variedad de platos.

OPORTUNIDADES
•
•
•DEBILIDAD

Poca difusión en medios de
comunicación masivos
Precios altos para acceder a
otros sectores sociales
Los consumidores poseen baja
lealtad al nombre.

AMENAZA

Crecimiento de la...