Restaurant

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA ECUATORIANA DE LAS CUATRO REGIONES EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL Tesis de Grado Previa a la obtención del Título de: Ingeniería en Gestión Empresarial Internacional Presentado por Verónica Alexandra Valdiviezo Valdiviezo Karen Gisselle Pinargote Vera StevenCamilo Falcones Reinoso Guayaquil - Ecuador 2010

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Dedicatorias

A Dios todo poderoso, que me ha dado todo lo que tengo que son mis padres José , Gina y mi hermano Juan Carlos, que con entero sacrificio, han dado todo de sí para hacer de mí una persona de bien.

A mi familia en general quienes siempre me han apoyado para llegar a la meta deseada.

A todas esas personas quemoralmente siempre han estado ahí conmigo y que me han dado la motivación y las fuerzas necesarias para seguir adelante

Verónica Valdiviezo V.

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Dedico mi tesis completamente a Dios, Quien ha sido mi escudo y fortaleza en cada etapa de mi vida. Es su amor para conmigo Lo que me ha impulsado a esforzarme día a día y perseguir mis metas. Fue EL quien puso a mi lado Personas que siempre hanprocurado mi bien, y han llenado mi vida de aliento y alegría; mis sabios y amorosos padres, mis cuatro maravillosos hermanos. Y la más dulce bendición: mi esposo.

Karen Pinargote V.

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Esta tesis va dedicada con amor y cariño.

A mis padres, Camilo e Irlanda, por darme una carrera para mi futuro y creer en mí, por brindarme las fuerzas necesarias para salir siempre adelante pese a lasdificultades, por colocarme en el mejor camino, iluminando cada paso de mi vida, por su apoyo y esfuerzo durante estos a ños. .

Steven Falcones R.

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Agradecimientos
Agradezco a mi Dios Todo Poderoso, quien con sus bendiciones me ha iluminado y guiado, para llegar a la feliz culminación de mi carrera. A mis padres y de manera especial mi madrina Nachi, mi abuela Grimaneza y a mis tíosRegina y Santiago quienes siempre me han apoyado en todo sentido para llegar a la meta deseada.

Expreso mi sincero agradecimiento al Director del proyecto, Ec. Pedro Gando C. quien ha dedicado su tiempo, y esmero para la realización de este trabajo.

A mis compañeros de tesis, Karen y Steven, con los que conjuntamente se realizó este proyecto con el más grande Esmero y esfuerzo.

A misamigos de toda la vida, quienes siempre estuvieron en el momento en el que los necesite, a Viviana Alcívar Millán quien con sus palabras de aliento significaron un apoyo incondicional en todo momento.

Agradezco a mis hermanos de comunidad quienes siempre han estado conmigo dándome ese apoyo espiritual en los momentos más difíciles de mi vida. Además agradezco a todos los catedráticos de estauniversidad quienes se han esmerado por brindarme los conocimientos de esta digna profesión.

A todos, gracias!

Verónica Valdiviezo V.

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Agradezco a Dios por su infinita bondad para conmigo. Agradezco a mi esposo, por su paciencia y amor. Por su apoyo incondicional Y por ser siempre mí ayuda idónea. Agradezco a mis padres Vicente y Ermita, por encaminarme en la senda de la sabiduría. Porguiar cada uno de mis pasos enseñándome a ser una mujer de excelencia. Agradezco a mis hermanos mayores; Klé nder y Byron, quienes con su ejemplo de dedicación y constancia han inspirado mi vida académica. A mis hermanos menores, los gemelos, Adriano y Saúl, quienes hicieron desarrollar más mi creatividad. Agradezco a todos los pastores que usados por Dios dieron Palabra Viva a mi ser. Agradezcoa todos mis amigos, los del colegio, los de la universidad, los de la iglesia, agradezco a mis compañeros de tesis, Steven y Verónica, por sus colaboraciones para realizar éste proyecto. Manifiesto mi más sincero agradecimiento a mi Director del Proyecto: Ec. Pedro Gando Cañarte, por su dedicación, su tiempo y su guía en la realización de cada uno de los capítulos. Concluyo expresando mi...