Restaurante bar

Páginas: 3 (704 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2011
Estudio de mercado

El estudio de mercado consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad económica.
El estudio de mercadoconsta de 3 grandes análisis:

1) Análisis del entorno
Para que una compañía obtenga una ventaja competitiva, debe permanecer vigilante, y estar permanentemente rastreando los cambios que se producenen su entorno. También tiene que ser ágil para alterar sus estrategias y planes cuando surge la necesidad.

2) Análisis del consumidor
Estudia el comportamiento de los consumidores para detectar susnecesidades de consumo y la forma de satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compra (lugares, momentos, preferencias...), etc. Su objetivo final es aportar datos que permitan mejorar las técnicas demercado para la venta de un producto o de una serie de productos que cubran la demanda no satisfecha de los consumidores.

3) Análisis de la competencia
Estudia el conjunto de empresas con las quese comparte el mercado del mismo producto.

2.1 Objetivo del estudio
El principal objetivo del estudio de mercado es obtener información que nos ayude para enfrentar las condicionesdel mercado, tomar decisiones y anticipar la evolución del mismo.

Esta información debe de ser lo suficientemente veraz para poder demostrar:
1. Que existe un número suficiente de consumidores conlas características necesarias para considerarlo como demanda de los productos y/o servicios que se piensan ofrecer
2. Que dichos consumidores pueden ejercer una demanda real que justifique laproducción y/o servicios que se piensan ofrecer
3. Que contamos con las bases para utilizar canales de comercialización adecuados
4. Que podemos calcular los efectos de la demanda con respecto a productosy/o servicios sustitutos y complementarios.
El logro de los objetivos mencionados solo se podrá llevar a cabo a través de una investigación que nos proporcione información para ser utilizada como...
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