Restaurante el social 1









Nombre del restaurante: “El Social”.
Logo:

Slogan: “El comer nunca había sido tan diferente y delicioso”.


Introducción:
En este trabajo se busca aprender a saber cómo realizar lavisión, misión, objetivos, logo y slogan para reconocer la importancia que tienen estos elementos dentro de una empresa y saber cómo manejarlos a favor y así generar y atraer más clientes lo que darácomo resultado ganancias y prestigio.
El restaurante “el social” es un negocio de muy buena calidad con un increíble servicio y una comida que fascina al paladar en todos los sentidos gracias a suvariedad de platillos y la gran popularidad que ha ido alcanzando en los últimos años.
A continuación en este proyecto se mostraran problemática y diversas soluciones que se tienen en el restaurante “elsocial”, un restaurante que confía en la juventud que labora con ellos para sacar a delante dicho negocio, todo esto basado en un buen criterio y una acertada justificación. La problemática principales la rotación del personal, dicha problemática ocasiona perdidas de dinero, horas extras para los trabajadores en turno, insatisfacción de los comensales, problemas con recursos humanos y un maldesempeño del restaurante.
Para poder conocer el motivo principal de la rotación del personal se llevó a cabo una junta con los altos directivos para tratar de conocer la causa luego de una lluvia deideas que se presentaron los dueños decidieron tomar en cuenta las opiniones de los mismos empleados y se llegó a la conclusión que los jóvenes que trabajan para el restaurante realizan el abandono detrabajo porque el restaurante no los apoyaba de la mejor manera con los horarios en especial los jóvenes que aparte de trabajar en el negocio son estudiantes universitarios.
Para resolver dichaproblemática nos basaremos tanto en las propuestas que brindan los altos ejecutivos como el las investigaciones que se llevan a cabo en otros restaurantes que presentan las mismas inconformidades.
El...