Restaurante Exitoso
Páginas: 3 (707 palabras)
Publicado: 5 de noviembre de 2012
Capital Humano
Taquería Juárez, restaurante exitoso.
Yo pienso que la taquería Juárez a sido exitosa a la largo del tiempo por ser un restaurante comprometido con sus clientes, tambiéncuenta con diferentes certificaciones tales como :
El Distintivo H, es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares dehigiene; y que de manera voluntaria, lo solicitan y cumplen con una serie de requisitos, siendo el mas importante:
Contar con la capacitación y asesoría de un instructor externo del Programa H, quien estácapacitado y es reconocido por SECTUR. En el estado de Quintana Roo, el coordinador del programa en el Estado es la Dirección de Capacitación y Cultura Turística de la Secretaría de Turismo y en estaDirección puede obtener la información necesaria para prepararse para obtener el Distintivo.
El Distintivo M : MODERNIZA se orienta principalmente a mejorar y resolver cuatro aspectos básicos dela operación de las empresas:
• El Sistema de Gestión: Implantando sistemas que permitan a las empresas un direccionamiento claro y un conocimiento amplio de qué esperan sus clientes; promoviendouna adecuada planeación y la definición de objetivos claros para todos los que laboran en la empresa.
• Procesos: Aplicando una metodología adecuada para resolver los problemas de operación, se tieneuna conciencia clara de los procesos de la empresa, favoreciendo la integración y evitando el desperdicio.
• Desarrollo Humano: Creando las condiciones necesarias para que el personal libere supotencial y haga contribuciones significativas, impulsando a la empresa a alcanzar y mantener su nivel de competitividad.
• Sistema de Información y Diagnóstico: Desarrollando un sistema que permitaconocer la situación de su entorno y de su condición interna, mediante la construcción de indicadores que sirvan de guía y permitan alinear los diferentes tipos de mediciones que cada área tiene para...
Taquería Juárez, restaurante exitoso.
Yo pienso que la taquería Juárez a sido exitosa a la largo del tiempo por ser un restaurante comprometido con sus clientes, tambiéncuenta con diferentes certificaciones tales como :
El Distintivo H, es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares dehigiene; y que de manera voluntaria, lo solicitan y cumplen con una serie de requisitos, siendo el mas importante:
Contar con la capacitación y asesoría de un instructor externo del Programa H, quien estácapacitado y es reconocido por SECTUR. En el estado de Quintana Roo, el coordinador del programa en el Estado es la Dirección de Capacitación y Cultura Turística de la Secretaría de Turismo y en estaDirección puede obtener la información necesaria para prepararse para obtener el Distintivo.
El Distintivo M : MODERNIZA se orienta principalmente a mejorar y resolver cuatro aspectos básicos dela operación de las empresas:
• El Sistema de Gestión: Implantando sistemas que permitan a las empresas un direccionamiento claro y un conocimiento amplio de qué esperan sus clientes; promoviendouna adecuada planeación y la definición de objetivos claros para todos los que laboran en la empresa.
• Procesos: Aplicando una metodología adecuada para resolver los problemas de operación, se tieneuna conciencia clara de los procesos de la empresa, favoreciendo la integración y evitando el desperdicio.
• Desarrollo Humano: Creando las condiciones necesarias para que el personal libere supotencial y haga contribuciones significativas, impulsando a la empresa a alcanzar y mantener su nivel de competitividad.
• Sistema de Información y Diagnóstico: Desarrollando un sistema que permitaconocer la situación de su entorno y de su condición interna, mediante la construcción de indicadores que sirvan de guía y permitan alinear los diferentes tipos de mediciones que cada área tiene para...
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