Restaurante gastronomico

Páginas: 4 (911 palabras) Publicado: 30 de agosto de 2010
FETUCCELLE
PASTA GOURMET

El nombre de nuestro restaurante es FETUCCELLE, pasta gourmet. En un ambiente moderno y acogedor, ofrece un servicio formal a la mesa, tipo americano, en el cualencontraran las mejores preparaciones de pasta, con ingredientes de alta calidad. Satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes, además ellos podrán crear sus propias preparaciones asesoradas pornuestros chef, conservando los sabores de la autentica cocina italiana, ubicado en la zona gourmet de Bogotá: Zona G. (Calle 69 A No. 9 - 73 esquina).

Estamos enfocados a prestar nuestro servicio alos ejecutivos de estratos 4 y 5, para lo cual nuestro horario será: de Lunes a Sábado: 12 m - 11 pm, Domingos y Festivos: 12 m - 9 pm.

El restaurante cuneta con una capacidad instalada de 60cubiertos, distribuidos en la zona exterior denominada terraza que cuenta con 20 cubiertos y la zona interior que cuenta con 40 cubiertos, además cuenta con una zona de staff para el consumo de bebidascalientes, vinos y libros de cocina.

NUESTRA MISION

FETTUCCELE es un restaurante gourmet, dedicado a la preparación de exquisitas recetas italianas para servirlas a nuestros comensales conamabilidad y buen servicio en un ambiente elegante y confortable cumpliendo con los estándares de higiene y calidad; Con un grupo humano capacitado, competente, comprometido y satisfecho con sudesarrollo personal y laboral.


NUESTRA VISION

Ser el restaurante gourmet de comida italiana de Bogotá más reconocido por los clientes y amigos por los altos estándares de calidad en el servicio,eficiencia y rentabilidad en el año 2015. Para lo cual trabajaremos con honestidad y compromiso para cumplir con las expectativas de los socios, clientes, proveedores, contratistas y colaboradores.PRINCIPIOS

 Honestidad
 Inocuidad
 Legalidad

VALORES

 Amabilidad
 Cordialidad
 Compromiso
 Responsabilidad
 Iniciativa
 Creatividad
 Respeto
 Honestidad
...
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