Restaurante Kartta
Páginas: 3 (725 palabras)
Publicado: 1 de febrero de 2014
Restaurante Kartta
Isabel Cristina Ramírez Báez
Colegiatura Colombiana
Menú y desarrollo
2014
IntroducciónEl siguiente informe contara sobre la visita al restaurante Kartta, ubicado en un exclusivo sector del poblado, iniciando la transversal inferior, en el mall Interplaza contiguo a Isagen; en dondese disfruto de un excelente lugar, refinado, el cual cuenta con la mejor oferta gastronómica en el mejor ambiente con un servicio incomparable. En el restaurante también se puede disfrutar de catas ymaridajes de licores para que así se pueda tener una excelente experiencia gastronómica.
es un restaurante muy organizado elcual cuenta con instalaciones lujosas y cómodas para el comensal logrando asi posicionarse como uno de los mejores restaurantes de Medellín. Al llegar al restaurante nos encontramos con el chef, esteestaba totalmente preparado para responder cualquier tipo de inquietud, se notaba que era una persona totalmente estudiada, la cual se había tomado el tiempo para hacer estudio de mercadeo y cumplirtodos los requisitos que se necesita para tener cualquier tipo de restaurante.
El chef inicio la charla contando porque y como había nacido el restaurante; dijo que los primeros mapas fueron creadospor el hombre para recordar las rutas donde se encontraban sus alimentos, de esto nace el nombre Kartta, cuyo significado es mapa en finlandés, su propuesta gastronómica es encontrar saboresantiguos, para volver al principio de todo, donde los alimentos se convierten en vida.
Su restaurante es totalmente incluyente, es decir cualquier tipo de persona, de cualquier genero, edad, nacionalidady costumbres puede acceder a su menú, encontrando platos de cualquier parte del mundo satisfaciendo las necesidades de todos los que visitan el restaurante. Desarrollan una carta de ingredientes...
Isabel Cristina Ramírez Báez
Colegiatura Colombiana
Menú y desarrollo
2014
IntroducciónEl siguiente informe contara sobre la visita al restaurante Kartta, ubicado en un exclusivo sector del poblado, iniciando la transversal inferior, en el mall Interplaza contiguo a Isagen; en dondese disfruto de un excelente lugar, refinado, el cual cuenta con la mejor oferta gastronómica en el mejor ambiente con un servicio incomparable. En el restaurante también se puede disfrutar de catas ymaridajes de licores para que así se pueda tener una excelente experiencia gastronómica.
es un restaurante muy organizado elcual cuenta con instalaciones lujosas y cómodas para el comensal logrando asi posicionarse como uno de los mejores restaurantes de Medellín. Al llegar al restaurante nos encontramos con el chef, esteestaba totalmente preparado para responder cualquier tipo de inquietud, se notaba que era una persona totalmente estudiada, la cual se había tomado el tiempo para hacer estudio de mercadeo y cumplirtodos los requisitos que se necesita para tener cualquier tipo de restaurante.
El chef inicio la charla contando porque y como había nacido el restaurante; dijo que los primeros mapas fueron creadospor el hombre para recordar las rutas donde se encontraban sus alimentos, de esto nace el nombre Kartta, cuyo significado es mapa en finlandés, su propuesta gastronómica es encontrar saboresantiguos, para volver al principio de todo, donde los alimentos se convierten en vida.
Su restaurante es totalmente incluyente, es decir cualquier tipo de persona, de cualquier genero, edad, nacionalidady costumbres puede acceder a su menú, encontrando platos de cualquier parte del mundo satisfaciendo las necesidades de todos los que visitan el restaurante. Desarrollan una carta de ingredientes...
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