RESTAURANTE REFERENCIAS



CONTENIDO
Pág.
introduccion 5
justificación 6
1.1 IDEA DE NEGOCIO 7
1.2 Estructura LegaL 7
1.3 pasos para constiruccion de empresa 7
1.3.1 Verificación y elección del nombre 7
1.3.2 Tipo de sociedad 8
1.3.2.1 Pasos para Constituir la sociedad SAS. 8
1.3.3 Solitud de pre-Rut 9
1.3.4 Solicitud y formularios en cámara de comercio 9
1.3.5 Creación cuenta bancaria 9
1.3.6 Tramitar RUT definitivo 91.3.7 Actualizar información cámara de comercio 9
1.3.8 Documentos principales para empezar a operar internamente 9
1.3.9 Libros legales 10
1.3.10 Registró SS. 10
2. INFORMACIÓN ORGANIZACIONAL 11
2.1 mision 11
2.2 vision 11
2.3 ORGANIGRAMA 11
2.4 dofa 12
2.5 objetivos 12
2.5.1 Objetivo general 12
2.5.2 Objetivos específicos como empresa restaurante. 13
2.6 mapa de procesos 13
2.7 POLITICAS DElrestaurante portal gourmet sas 14
2.8 logo 14
3. estructura legal 16
3.1 sayco y acimpro 16
3.2 bomberos 16
3.3 permisos alcaldía local 17
3.4 certificado de concepto sanitario 17
3.5 matriz legal 18
3.6 permisos invima 21
3.6.1 Inscripción de establecimientos de alimentos: 21
3.6.2 Registro Sanitario de Alimentos Importados: 22
3.6.3 Registro Sanitario para bebidas alcohólicas fabricadas, hidratadaso envasadas a nivel nacional: 22
3.6.4 Registro Sanitario para bebidas alcohólicas importadas: 22
3.6.5 Registro Sanitario de Alimentos Nacionales: 22
3.7 impuestos nacionales 23
3.7.1 IMPUESTO AL CONSUMO E IVA 23
3.7.2 IMPUESTO CREE 24
3.7.3 IMPUESTO DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS 25
3.7.4 DECLARACIÓN RETENCIÓN EN LA FUENTE 26
3.8 IMPUESTOS DISTRITALES 27
3.8.1 IMPUESTO DE INDUSTRIA Y COMERCIO,AVISOS Y TABLEROS 27
3.8.2 IMPUESTO DE RETENCION ICA 27
conclusiones generales 28
bibliografia 30
textos 30
cibergrafia 30
















introduccion
En los tiempos modernos de nuestro país, es fundamental que los profesionales del presente y futuro creen una cultura de emprendimiento cada vez más fuerte, debido a las difíciles condiciones laborales que hay en el país la creación de empresa es unaimportante alternativa en la generación de empleo y nuevas oportunidades.


En el presente documento se pretende establecer un plan de negocios enfocado en la incursión en el sector gastronómico creando un restaurante temático en donde se puede disfrutar de tres diferentes culturas como mexicana, japonesa y colombiana mediante una gran decoración, servicio y experiencia.justificación

Este trabajo se realiza con el fin de obtener el conocimiento de la creación de una empresa. Inicialmente se toma la decisión de ofrecer algo distinto algo nuevo a los habitantes de la ciudad de Bogotá, Colombia, es por eso que se optó por la decisión de crear un restaurante temático en donde se ofrecerán 3 distintos tipos de comidas típicas, los países que escogimos fueronMéxico, debido a su excelente reconocimiento en el mundo de sus comidas picantes, Japón, teniendo en cuenta que conseguir comida típica a parte del sushi no es tarea fácil, así como el espectáculo de ver como se prepara la comida en frente de cada uno de los clientes, y por ultimo Colombia, es de saberse que en Colombia tenemos variedad de comida dependiendo de cada una de las regiones es por eso quebuscamos ofrecer estos productos. El restaurante de igual forma brindara un servicio de alta calidad así como la realización de eventos.



























1. FORMACION LEGAL DE LA EMPRESA

1.1 IDEA DE NEGOCIO
Sse pretende incursionar en un sector gastronómico donde la finalidad de nuestra empresa es ofrecer variedad de comidas típicas de los diferentes países seleccionados por su variedadculinaria (colombiano, mexicano y japonés), el cual cuenta con tres niveles los cuales están ambientados por la cultura de cada país para compartir en pareja, amigos y/o compañeros los fines de semana, creando nuevas experiencias gratificantes al cliente.


1.2 Estructura LegaL
En la actualidad la competitividad laboral y el escases de mismo en muchos casos está promoviendo el los nuevos...