restaurante tipicos

TIPO DE RESTAURANTES
TÍPICO
El restaurante típico es aquel establecimiento donde se sirve la comida de la zona donde está localizado es decir que se especializa en las recetas de la zona como puede ser un pueblo colonia o ciudad
Estos tipos de restaurantes abundan por su efectividad en el comercio son muy tradicionalistas.
Aunque en estos lugares no buscamos innovación si podemos encontra mucha cultura del a zona.
Acostumbran a ocupar ingredientes locales por lo mismo son muy frescos comúnmente no cambian las recetas y rara vez encontraras algo que no pertenece al lugar donde está el restaurante
Aunque no tiene clasificación son restaurantes que pueden llegar ase muy buenos ya que se especializan en la misma comida des de años atrás y comúnmente tienen recetas secretaspara dar les un mejor sabor y que bus que la intriga en el comensal.
TEMÁTICOS
Los restaurantes de especialidad como su nombre lo indica son los restaurantes que se especializan en un tipo de comida en particular u o alimento o hasta ingrediente
Son muy populares en todo el mundo por que lleva la cultura de un país a otro con un poco de cultura y en caso de los que es tan especializados en aljun. ingrediente te muestran y te sirven las diferentes formas en que lo puedes con sumir
Son clasificados por el tipo de comida ofrecida.
El servicio, la decoración y la ambientación son cuidadosamente escogidas.
Los más comunes son según origen de la cocina, siéndolos más populares en todo el mundo: la cocina italiana la cocina china, pero también la cocina mexicana, japonesa, española,francesa, tailandesa, entre otros.
También están los restaurantes de especialidades de un tipo de comida, sin hacer énfasis en su origen cultural, como son los restaurantes especialmente de carnes, mariscos, emparedados, entre otros.

FUENTE DE SODAS
Este tipo de establecimientos muy populares en los años 50 se de dicaban a vender refrescos y botanas comúnmente dirigido para los jóvenes porqueera un buen lugar para platicar y pasar el rato no tenían clasificación eran muy sencillos en cuanto a decoración
En estos tipos de lugares no se vendía nada muy e laborado sino que comida rápida y botanas que atraían amucha gente por su ambiente tranquilo.
PULQUERÍA
Las pulquerías son establecimientos que se pueden considerar como de especialidad por que se especializan en el pulqueen es te ti pode pulquerías se ofrecen una variedad de pul que curados y una gran cantidad de botanas que acompañan las bebidas .
Es tos establecimientos son 100% mexicanos y son muy coloridos no tienen clasificación son tradicionalistas y culturales y sobretodo representativos de México lugares muy buenos para una buena con vivencia entre amigos eran muy famosos en la época de la revoluciónpero en la actualidad a perdido su auge y podría decirse que es tan en peligro de desaparecer
FONDA
En México la fonda es un pequeño restaurante económico conocido también como cocina económica, se diferencia de los restaurantes y cafeterías por que en ella la comida se ofrece bajo el esquema de "comida corrida" que consiste en tres platillos, llamados "tiempos" inspirados en tres tiempos de lascorridas de toros (de ahí su nombre), el primer tiempo es una entrada caldosa (sopa "aguada" de pasta, consomé (caldo) generalmente de pollo o rés; el segundo tiempo un plato seco (arroz, alguna pasta cómo espagueti o una ensalada de verduras y el tercer tiempo es un plato fuerte del cual se ofrecen tres o cuatro opciones; aunque también existe el postre, no es considerado como un tiempo, debidoa que es una cortesía de la casa.
Las fondas suelen también vender comida que no está en el "menú del día", casi siempre platillos de comida rápida regional (los llamados antojitos). A pesar del bajo precio de una comida corrida, los platillos ofrecidos son normalmente muy elaborados y provenientes de la gastronomía mexicana.
COMEDOR INDUSTRIAL
Es te tipo de comedores es diferentes a otros...