Restaurante

Visión
Llegar a ser la cadena de restaurantes más exitoso en nuestra especialidad y constituirnos como franquicia, así como en una  muy atractiva fuente de  trabajo. Tener el liderazgo en el mercadoque atendemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Sinergia con los clientes, proveedores y empleados para lograr el crecimiento en participación del mercado, eficiencia de la operación y utilidades sanas.
Misión
En restaurant “EL OVEJERO”, nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad atendiendo las necesidades de nuestros clientes mediante un servicio de calidad y atenciónpersonalizada que asegure su satisfacción.
Objetivos
Como principales objetivos nos propusimos:
• Ofrecer un servicio y una calidad de producto que nos caracterice por la excelencia y nos diferencie de lacompetencia.
• Afianzarnos, para luego aumentar las ventas en un 40%.
• Lograr un ambiente de trabajo en equipo y capacitar al personal en todos los aspectos.
• Ser reconocidos como el mejorRestaurante.
• Impactar con gran publicidad a todos nuestros clientes en potencia.

• Con nuestra calidad y gran servicio a nuestros clientes queremos mostrar nuestro producto como una alternativadiferente.

• Innovación de bebidas y alimentos nacionalmente por medio de los mejores empleados y el mejor servicio.

• Nuestro personal marcara la diferencia.

• Nos vamos a dedicar solo a clientessatisfechos.

FUNCIONOGRAMA
GERENTE GENERAL: Toma de decisiones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación y administracion.
* Finanzas

CONTABILIDAD.- Registrar losmovimientos econòmicos de la organizaciòn. De forma que la informacion sea comprendida por todos los que la utilizan para tomar decisiones.

PRESUPUESTOS.- Se encarga de realizar un calculo anticipado delos ingresos y gastos de la empresa.

COMPRAS.- Seleccionar al mejor proveedor para adquirir un conjunto variado de comestibles y articulos necesarios para los procesos de produccion y operaciom....