Restaurante

POBLACIÓN
Es el conjunto de elementos que cumplen características en común, en un momento y lugar determinado.

MUESTRA
Es una parte o subconjunto de la población que se toma a partir de algún procedimiento especifico.

CENSO
Es el recuento de individuos que conforman el conjunto de elementos de referencia sobre el que se realizan las observaciones.

MUESTREO
Operación deseleccionar o elegir que elementos de la población van a constituir la muestra en la que van a estudiarse uno o varios caracteres. Debe ser una imagen fiel de la población.

ALEATORIO SIMPLE

SISTEMÁTICO

ESTRATIFICADO

CONGLOMERADOS

DE JUICIO

OPINÁTICO

DE CUOTAS

BOLA DE NIEVE

ALEATORIO SIMPLE

Ejemplo

VENTAJAS

DESVENTAJAS

Facilidad en los cálculos estadísticosCada que cada miembro de la población tiene que ser identificado Complicado en poblaciones grandes

Elevada probabilidad de lograr “equivalencia” entre las características de la muestra y las correspondientes a la población

Alto costo

SISTEMÁTICO
En este muestreo se parte de una población de N unidades numeradas en algún orden. Para seleccionar una muestra de n unidades (siendo N=nk )tomamos al azar una unidad entre las primeras unidades, y de ahí en adelante tomamos cada k-ésima unidad. Nota: k recibe el nombre de intervalo de selección.

Ejemplo
En un restaurante se seleccionan las comandas de los vendedores de manera sistemática en múltiplos de 5 para enviarlas a auditoria interna.

VENTAJAS Fácil de aplicar No siempre es necesario tener un listado de toda la poblaciónDESVENTAJAS Existe un margen de error

Se puede poner en práctica sin conocer de antemano el tamaño de la población

ESTRATIFICADO

Ejemplo

VENTAJAS
No es necesario disponer de la lista de toda la población sino de las subpoblaciones de orden superior extraídas.

DESVENTAJAS
Puede ocurrir que los miembros de una unidad superior se parezcan, reduciendo la representatividad deotros en la muestra final.

Tiende a asegurar que la Se debe conocer como se muestra represente comporta la población adecuadamente a la población Se obtienen estimaciones más precisas

POR CONGLOMERADOS
Se divide la población total en un número determinado de subdivisiones relativamente pequeñas y se seleccionan al azar algunas de estas subdivisiones o conglomerados para incluirlos en lamuestra general. Cuando el conglomerado corresponde con un área geográfica o zona territorial concreta, como por ejemplo las familias de determinados barrios, el muestreo por conglomerados recibe el nombre de muestreo por áreas.

A diferencia de un estrato, un conglomerado es una unidad de elementos que contienen representantes de toda la población.

TURISMO

Turismo convencional

Turismoalternativo

Sol y playa

Negocios

Rural

Aventura

VENTAJAS No es preciso tener un listado de toda la población, sino de las unidades (conglomerados) por los que se agruparán. Es muy eficiente cuando la población es muy grande y dispersa

DESVENTAJAS El error es mayor que cuando se utilizan otras técnicas de muestreo y su calculo es complejo.

POLIETÁPICO

Ejemplo


 Seleccionamos al azar 5 estados de la República Mexicana En cada Estado seleccionamos 3 municipios; En cada municipio elegiremos aleatoriamente uno de los atractivos turísticos del lugar


En cada atractivo seleccionaremos 2 atracciones principales al azar, con lo que habremos seleccionado una muestra total de 30 atractivos

VENTAJAS DESVENTAJAS Se obtienen resultados Tiene un margen de másespecíficos error

DE JUICIO
Se busca seleccionar individuos que se juzga de antemano tiene un conocimiento profundo del tema bajo estudio, por lo tanto, se considera que la información aportada por esas personas es vital para la toma de decisiones.

Ejemplo
Se realiza una encuesta a expertos en el vino para saber cuál es el mejor vino del mundo, y se llego a la conclusión de que el...