Restaurante

Páginas: 2 (305 palabras) Publicado: 30 de septiembre de 2012
Restaurante de un tenedor

Este establecimiento tendrá el comedor independiente la cocina, plaque inoxidable, loza irrompible, cristalería sencilla en buen estado de conservación, servilleta detela o papel, servicios sanitarios decorosos y personal perfectamente aseado. Su carta o menú, aunque sencillo, ofrecerá platillos de no más de tres diferentes tiempos:

1. Sopas.
2.Guisados-especialidades.
3. Postres de la casa o frutas.

Todos los restaurantes tienen la obligación de cuidar la calidad, presentación, sansón y limpieza de sus platillos, conservar el estilo, decoración yambiente de su propio concepto de establecimiento. Cada restaurante debe preocuparse por conservar adecuadamente sus recetas y métodos de preparación, la presentación de cada platillo, el trato amable ycortés para cada uno de sus comensales. Es muy importante cuidar la limpieza general de todo el establecimiento, el adecuado funcionamiento de los servicios sanitarios, la correcta presentación delpersonal de contacto como de apoyo, y contar con los permisos y acreditaciones legales para ofrecer el servicio de alimentos.

Restaurant with a fork

This will have separate dining kitchen, stainlesssteel plaque, unbreakable crockery, glassware easily in good condition, cloth or paper towel, decent sanitation and personal perfectly neat. Your letter or menu yet simple dishes offer no more thanthree different times:

1. Soups.
2. Stews-specialties.
3. Homemade desserts or fruit.

All restaurants have a responsibility for the quality, presentation, Samson and cleaning the dishes, keepthe style, decor and atmosphere of its own concept of establishment. Each restaurant must worry about maintaining adequately recipes and methods of preparation, presentation of each dish, the friendlyand courteous to each of his diners. It is very important to check the general cleanliness of the whole establishment, the proper functioning of health services, the proper presentation of personal...
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