Restaurante
Páginas: 2 (324 palabras)
Publicado: 8 de octubre de 2014
NORMAS Y POLITICAS EN UN RESTAURANTE
Normas del restaurante
RESTAURANTE “Mare Nostrum”
No sacar alimentos fuera del restaurante
Reportar inmediatamente alguna anomalía en la minuta o con suscompañeros de mesa
Lavarse las manos antes de ingresar al restaurante
Tratar con cortesía y respeto a los docentes, empleados y demás usuarios del restaurante
Presentar el carnet a la hora de ingresaral restaurante
Los estudiantes deben permanecer en el lugar asignado y mantener su puesto en perfecto aseo
No se pueden dejar sobrados de ningún tipo
Cuando el estudiante termine de comer, salirinmediatamente del restaurante
Solo se prestara el servicio del restaurante en horarios autorizados (descansos)
Guardar buen comportamiento y orden dentro de las instalaciones del restaurante
El queensucie su silla o mesa debe de limpiarla
No se debe de jugar con la comida
Asistir puntualmente al restaurante
Políticas en un restaurante
RESTAURANTE “Mare Nostrum”
El Restaurante MareNostrum tiene definidos un conjunto de objetivos encaminados a la mejora continua, como medida que marque la diferenciación en su sector, para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y tratar decumplir sus expectativas:
Proseguir con un criterio de calidad que permita que el Restaurante Mare Nostrum II pueda mantener el certificado de calidad de la Norma ISO 9001:2000.
Nuestros clientes son nuestra principal razón de ser. Mantener su confianza debe estar presente en todas nuestras decisiones. El compromiso de toda la organización es cumplir con las necesidades y losrequisitos marcados por éstos, así como con los requisitos legales y reglamentarios relacionados con el producto.
Los trabajadores cualificados dentro de la hostelería son cada vez más escasos, porello la empresa va a tratar de motivar a sus trabajadores para que alcancen un grado de profesionalización adecuado y, por tanto, aumentar su rendimiento a un nivel óptimo y conformar, de este modo,...
Normas del restaurante
RESTAURANTE “Mare Nostrum”
No sacar alimentos fuera del restaurante
Reportar inmediatamente alguna anomalía en la minuta o con suscompañeros de mesa
Lavarse las manos antes de ingresar al restaurante
Tratar con cortesía y respeto a los docentes, empleados y demás usuarios del restaurante
Presentar el carnet a la hora de ingresaral restaurante
Los estudiantes deben permanecer en el lugar asignado y mantener su puesto en perfecto aseo
No se pueden dejar sobrados de ningún tipo
Cuando el estudiante termine de comer, salirinmediatamente del restaurante
Solo se prestara el servicio del restaurante en horarios autorizados (descansos)
Guardar buen comportamiento y orden dentro de las instalaciones del restaurante
El queensucie su silla o mesa debe de limpiarla
No se debe de jugar con la comida
Asistir puntualmente al restaurante
Políticas en un restaurante
RESTAURANTE “Mare Nostrum”
El Restaurante MareNostrum tiene definidos un conjunto de objetivos encaminados a la mejora continua, como medida que marque la diferenciación en su sector, para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y tratar decumplir sus expectativas:
Proseguir con un criterio de calidad que permita que el Restaurante Mare Nostrum II pueda mantener el certificado de calidad de la Norma ISO 9001:2000.
Nuestros clientes son nuestra principal razón de ser. Mantener su confianza debe estar presente en todas nuestras decisiones. El compromiso de toda la organización es cumplir con las necesidades y losrequisitos marcados por éstos, así como con los requisitos legales y reglamentarios relacionados con el producto.
Los trabajadores cualificados dentro de la hostelería son cada vez más escasos, porello la empresa va a tratar de motivar a sus trabajadores para que alcancen un grado de profesionalización adecuado y, por tanto, aumentar su rendimiento a un nivel óptimo y conformar, de este modo,...
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