Restaurantes en cadena ejemplos
Chili´s Grill & Bar
Chili´s Grill & Bar es una cadena de restaurantes con mas de 1.400 sucursales, situadas la mayoria en los Estados Unidos. Fue fundada porLarry Lavine y es poseída actualmente por Brinker International, quien también posee los restaurantes: On the Border Mexican Grill & Cantina, Maggiano´s Little Italy y Romano´s Marcaroni Grill.
Elprimer restaurante, fue abierto en Dallas, Texas el 13 de marzo de 1975. Lavine le dio a su restaurante un concepto informal, con un menú de diversos tipos de hambuerguesas a la parrilla, a preciocompetitivo. El éxito fue inmejorable, pues para la década de los 80´s habia ya 22 sucursales en la región, cuya decoración siempre ha sido semejante al viejo Texas.
POLLO LOCO
Pollo loco es unpreparado y marinado. Es una receta exclusiva que ha sido conservada por la familia a travès de varias generaciones. Es una mezcla de condimentos, hierbas, especias y frutas que le dan junto con elproceso de asado, ese sabor único.
En 1974 su fundador “Pancho” empezó a sentir el reto y la posibilidad de explotar esta antigua receta familiar. En 1975 se ignagura en el pueblo de Guasave, Sinaloa elprimer pollo loco del mundo, asi poco a poco se fue expandiendo en todo el país.
Cinco años después, abre sus puertas en E.U.A en Los Angeles California
SUSHI- ITTO
Alberto Romano, egresadode la Facultad de Economía de la UNAM, creó la cadena de restaurantes de comida japonesa más grande el hemisferio occidental en 1988, después de haber trabajado para la Secretaría de Pesca.
a raízde los viajes que tenía que hacer a Japón me convertí en un aficionado de la comida japonesa, pero al visitar los restaurantes en México me di cuenta de que hacía falta un lugar con una ambientaciónmás amable, más al gusto de nosotros, quizá mas occidentalizada, donde no se tuviera que gastar toda la quincena en una sola ida."
Así nació la idea de abrir una barra de Sushi, "Tenía muy pocos...
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