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Tema: El benchmarking
El benchmarking no tiene porqué ceñirse a las organizaciones. Todos deberíamos ser conscientes de la importancia de identificar modelos de éxito como referencia, en quienespoder inspirarnos para desarrollar nuestros propios puntos de mejora.
En base a ello desarrolle:
a) Identifica un personaje que te motiva a mejorar y que sea ejemplo de superación, perseverancia,actitud, etc. (político, religioso, científico, entre otros).
b) En base al personaje elegido, aplica los 4 pasos para realizar tu “benchmarking personal” (tú eres tu primera empresa).
c)Representa mediante un gráfico, esquema, mapa u otra herramienta gráfica tu propuesta planteada.
d) En base a tu "benchmarking personal" determina las mejoras que se obtendrán al implementarlo.DESARROLLO DE LA TAREA
Gastón Acurio Jaramillo, nacido en Lima el 30 de octubre de 1967, chef, escritor y empresario peruano y un importante impulsor de la difusión de la comida peruana.
Su gustopor la cocina comenzó a la temprana edad de 10 años, al salir del colegio comenzó sus estudios superiores de Derecho por imposición de su padre, pese a esto el gusto de Gastón por la cocina no cambio,a pesar de irse al extranjero, luego en una visita de su padre a Madrid le confeso que no quería ser abogado sino que soñaba con ser chef, después el padre entendio que su hijo no tenia futuro comoabogado y decidio apoyarlo, viajo a parís en donde se graduo con honores, tras su regreso al peru y consiguió ser dueño de varias empresas aquí y en otros países.

B) PASOS PARA REALIZAR MI“BENCHMARKING PERSONAL”:
PASO 1: PLAN DE ESTUDIOS
• Haremos una comparación entre una con trayectoria en el campo culinario y nuestra propia empresa.
• Nuestra evaluación comparativa será del tipocompetitivo.
• Para poder formar una empresa de comida peruana, el primer paso seria conseguir apoyo financiero, con dicho financiamiento debemos establecer nuestro local en una zona concurrida, buscar...