Restaurantes

Restaurante Suntory Reforma
Cuestionario Visita al restaurant

1. Conocer la especialidad del restaurante.
El restaurante se especializa en comida japonesa. Dentro de sus entradas lo que mas destaca son las almejas a la mantequilla y muchas variedades de sushi pero en especial el dinamita roll, como plato fuerte tenemos su famoso tepanyaki que brida además de deliciosa comida unexcelente espectáculo de ver como se cocina, dentro del tepanyaki destacan los tacos checa ( los cuales solo puedes encontrar en el Suntory lomas). Como postres hay una gran variedad pero el que mas éxito tiene es el tempura helado.
2. Analizar el menú de acuerdo a su especialidad.
Como ya mencionado antes el restaurante se especializa en comida japonesa, todo el menú tiene suscaracterísticas japonesas pero al mismo tiempo todos los platillos son modificados al gusto de mexicano quien es el principal consumidor.
3. Conocer la carta de vinos e identificarlos según su tipo.

4. Descubrir la importancia del maridaje.
El marinaje es muy importante, ya que es la manera de disfrutar los alimentos y el vino al mismo tiempo, es la manera de combinar los sabores parallegar a uno mejor. Muchos definen el marinaje como “La perfecta relación de armonía entre el vino y los alimentos que lo acompañan” . El marinaje es la forma de disfrutar la bebida y la alimentación al mismo tiempo llegando a una combinación perfecta logrando que los sabores se maximicen.
Contestar las siguientes preguntas:
1. Describe detalladamente el nombre del restaurante, especialidad,ubicación, nivel del restaurant y nombre de 3 platillos líderes que maneja el lugar.
El Suntory es un restaurante exclusivo para comer especialidades de la alta cocina japonesa. Todas sus instalaciones están dirigidas a la cultura japonesa, dentro del restaurante podemos encontrar jardines interiores que permiten transmitir paz y elegancia al mismo tiempo, todas sus instalaciones demuestranelegancia y estatus. Sin duda el más famosos de sus platillos es el teppanyaki, con diferentes carnes y cosas que se cocinan en la plancha, otro gran platillo es el shabu-shabu o Rib/eye marinado en salsa tipo vietnamita en crudo, preparado en Hibachi. Como su especialidad lo doce el Suntory es caracterizado por una deliciosa selección de sushis y en mi opinión personal uno de sus mejores platos lasalmejas a la mantequilla.
El servicio es muy bueno, siempre encuentras lo que buscas. Es reconocido como uno de los mejores restaurantes de la cocina japonesa en nuestro país. La carta de vinos es muy completa. 
El Suntory Lomas se encuentra ubicado en Montes Urales 535, Lomas de Chapultepec

2. Puntualiza el tipo de decoración (alfombra, lámparas, candiles, cuadros, tapicería.Servicios adicionales: valet parking, música ambiental, teléfonos, aire acondicionado, calefacción).
Al llegar al Suntory se te recibe con el servicio del valet parking, entras y encuentras con la recepcionista la cual te acompaña a tu mesa: El Suntory cuenta con dos secciones la de restaurante y la de bar, dentro de la de restaurante encontramos piso de madera y muchas mesas de teppanyaki, desdeesta sección podemos observar un pequeño jardín que inspira a la cultura japonesa, también encontramos una pequeña terraza pero con tan solo dos mesas y muy pequeñas. En el área de bar encontramos una barra muy grande con todas las bebidas la sillas son diferentes, encontramos pequeños sillones y mesas muchos pequeñas, esta sesión es utilizada cuando solo quieres unas botanas y tomar algo o como uncomplemento cuando estas esperando tu mesa, en esta sesión encontramos alfombra y el ambiente es mucho mas obscuro.
Yo encuentro al Suntory un lugar ruidoso debido a las parillas y la cantidad de gente, pero dentro de baño logre observar que ponen música tranquila y los baños siempre se encuentran en perfecto estado al igual que todos los inmuebles del lugar. El Suntory cuenta con dos líneas...