Resto bar
Páginas: 2 (282 palabras)
Publicado: 21 de agosto de 2014
Se denomina Resto-Bar a un establecimiento de restauración que puede ser considerado una mezcla entre Restaurante y Bar.
Un Resto-Bar ofrece generalmente tanto una granselección de platos como de bebidas, de forma que tanto para comer como para consumir bebidas alcóholicas se puede visitar un Resto-Bar. A menudo hay también shows en vivo degrupos musicales o de baile.
A finales de los años 90 se pusieron de moda, en los cuales un DJ pinchaba música electrónica de baile (generalmente música House sosegada) omúsica lounge. Eso seria un resto-bar
Empezaría con un pequeño establecimiento ubicada en una zona turística , con una temática de los años 80' , 90' que brinde un ambienteclimatizado con una capacidad para 80 personas , con mesas , sillas , tanto dentro como a fuera , divido en dos ambientes :
El bar : en dónde puedes encontrar desde loscócteles más clásicos hasta lo más innovador , brindar licores de máxima calidad , como los piscos , vodkas , whiskys
Mi propuesta sería una BARRA JOVEN , Una barrapisquera donde me encantaría tener como un altar al pisco, ya que el cliente busca mucho el chilcano y los piscos sours .
El restaurante : Ambientando con fotos de grandesartistas de los años 80' y algunas de las calles bulliciosas de nueva york, con una cocina de autor basada en cocina peruana . El restaurante reflejaría una propuesta casual,donde uno puede venir a encontrar buena cocina y tomarse una copa de vino tan especial como la que puede encontrar en un restaurante cinco tenedores.
El concepto delrestaurante es la cocina para compartir : un lugar donde vienes a picar platos que no son tuyos, sino que van al centro y los puedes compartir con distintas personas de tu mesa...
Un Resto-Bar ofrece generalmente tanto una granselección de platos como de bebidas, de forma que tanto para comer como para consumir bebidas alcóholicas se puede visitar un Resto-Bar. A menudo hay también shows en vivo degrupos musicales o de baile.
A finales de los años 90 se pusieron de moda, en los cuales un DJ pinchaba música electrónica de baile (generalmente música House sosegada) omúsica lounge. Eso seria un resto-bar
Empezaría con un pequeño establecimiento ubicada en una zona turística , con una temática de los años 80' , 90' que brinde un ambienteclimatizado con una capacidad para 80 personas , con mesas , sillas , tanto dentro como a fuera , divido en dos ambientes :
El bar : en dónde puedes encontrar desde loscócteles más clásicos hasta lo más innovador , brindar licores de máxima calidad , como los piscos , vodkas , whiskys
Mi propuesta sería una BARRA JOVEN , Una barrapisquera donde me encantaría tener como un altar al pisco, ya que el cliente busca mucho el chilcano y los piscos sours .
El restaurante : Ambientando con fotos de grandesartistas de los años 80' y algunas de las calles bulliciosas de nueva york, con una cocina de autor basada en cocina peruana . El restaurante reflejaría una propuesta casual,donde uno puede venir a encontrar buena cocina y tomarse una copa de vino tan especial como la que puede encontrar en un restaurante cinco tenedores.
El concepto delrestaurante es la cocina para compartir : un lugar donde vienes a picar platos que no son tuyos, sino que van al centro y los puedes compartir con distintas personas de tu mesa...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.