resultados de la republica cafetalera.

Resultados de la republica cafetalera:
1. El café y los cambios sociales.
La expansión de la producción del café estuvo acompañada de cambios significativos en la economía que creció a un ritmo nunca antes visto, este crecimiento económico beneficio desigualmente a los sectores de la sociedad pues solo una pequeña parte se beneficio de esta producción .En cuestión de meses el desempleo llegabaa cifras impresionantes en Estados Unidos y Europa se contrajo y dejaron de comprar y vender los volúmenes y materias primas como en años anteriores.
Volumen exportado de café salvadoreño cayó un 8% y los ingresos por la venta bajaron 8,9% en once meses del año cafetalero 2008-2009 (octubre-agosto), respecto del mismo período del ejercicio anterior, informó este sábado una fuente del sector. Enonce meses del actual ejercicio, El Salvador exportó 1,6 millones de sacos de café (de 46 kg cada uno) que fueron vendidos en la plaza internacional por un valor de 223,2 millones de dólares, precisó en un informe el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) .En el mismo período pero del ejercicio cafetero 2007-2008, el volumen exportado fue de 1,8 millones de sacos, por lo que ingresaron a las arcas delpaís 244,9 millones de dólares, agregó el organismo.
En el anterior año cafetero esta nación centroamericana vendió un total de 1,9 millones de quintales del aromático por un precio total de 253,9 millones de dólares. El pasado sábado 19 de septiembre se realizó la presentación de la Denominación de Origen del café Apaneca- Ilamatepec, la cual se convierte en la Primera Denominación de Origen deEl Salvador, liderada en nuestro país por la Fundación Profacé, con la colaboración del Consejo Salvadoreño del Café.
-Resumen del Estatus Económico de El salvador años 1800 –1870.
El desarrollo Mono productivo del añil por parte de El salvador tuvo un auge exitoso en el área central de américa formando parte de 77.7% de la producción de los mismos productos de exportación, a pesar de laexitosa producción no se pudo evitar el daño de las plagas y de la misma producción en la mano de obra al igual que de la misma competencia.
En el año de 1814, el gran nivel de dependencia del añil de parte de San Salvador, preocupó e incentivó a las autoridades españolas a fomentar la diversificación en el ámbito de la agricultura comercial; medidas muy parecidas se implementaron en 1821 ante losproblemas del monocultivo, una de ellas fue brindar exenciones de impuestos a los productores de café, algodón, cochinilla, cacao y azúcar de modo que obtuvieran las mismas ventajas que los productores de añil.
A nivel internacional el precio del añil experimentó aumentos desde finales de la década de 1840 hasta el año 1868, año a partir del cual su precio empezó a disminuir, el descubrimiento de losprimeros colorantes sintéticos a mitad del siglo XIX obligó a los productores de añil a abandonarlo lentamente. En las últimas décadas de ese siglo el añil dejó ser el principal producto de exportación, pues su precio decrecía con mayor rapidez que la cantidad producida dando pasó al café.
Las exportaciones de café estaban alcanzando a las del añil en la década de 1870, este fue un procesopausado pero constante. En 1874 las exportaciones del añil representaban menos de la mitad de las totales por primera vez. Las exportaciones de café representaban el 35% de las totales en 1874 y el 80% en 1892.



- Transición del cultivo de añil al cultivo de café.
El cambio del cultivo de añil al cultivo de café fue lento. Aun cuando los precios del añil se fueron para abajo la producción deéste cultivo estuvo arriba de un millón por años hasta finales del siglo XIX. La introducción de los tintes sintéticos fue lenta. La primera anilina, la mauveína, no fue inventada sino hasta 1886. Sin embargo otras anilinas fueron ofrecidas durante el resto del siglo pero ninguna sustituyó por completo al añil; el añil sintético se introdujo hasta 1897. Para ese momento el café era el primordial...