Resum U3

3. La utilització dels nutrients
Resum
1. L’energia dels nutrients
A través de la sang els nutrients arriben a totes les cèl·lules de l’organisme, penetren a l‘interior
i es fan servir per fabricar altres substàncies o per obtenir energia.
Quan els nutrients que arriben a les cèl·lules es fan servir per obtenir energia, el procediment
més efectiu té lloc a l’interior dels mitocondris: es tractade la respiració cel·lular.
La respiració cel·lular
La respiració cel·lular és la ruta catabòlica a través de la qual la glucosa reacciona amb
l’oxigen (s’oxida) i s’origina diòxid de carboni, aigua i energia. A l’interior del mitocondri:
• Cal que hi hagi oxigen perquè s’oxidi la glucosa.
• Es desprèn energia que s’emmagatzema en forma d’ATP.
• Es produeixen residus com ara el diòxid de carboni iaigua; el diòxid s’expulsa a l’exterior de
l’organisme perquè és tòxic per a les cèl·lules.

2. L’aparell respiratori
El procés pel qual l’organisme capta oxigen de l’exterior del cos i allibera diòxid de carboni
s’anomena respiració pulmonar. Aquest procés té lloc a l’aparell respiratori, que és format
per:
• Les vies respiratòries: el nas, la faringe, la laringe, la tràquea, els bronquis i elsbronquíols.
• Els pulmons. Constituïts pels bronquíols, alvèols i la xarxa de capil·lars que els irriguen.

1

Biologia i geologia 3r ESO
Editorial Cruïlla

3. La utilització dels nutrients
Resum
3. Les funcions de l’aparell respiratori
L’intercanvi de gasos
És el pas de l’oxigen de l’aire dels pulmons fins a la sang, així com el pas del diòxid de carboni
de la sang a l’aire dels pulmons.L’intercanvi de gasos té lloc als alvèols pulmonars.
La ventilació pulmonar
És el procés pel qual es renova l’aire dels pulmons. La ventilació és possible gràcies a dos
moviments en què hi participen la caixa toràcica i el diafragma: la inspiració, que suposa
l’entrada d’aire als pulmons, i l’expiració, que suposa la sortida de l’aire acumulat als pulmons.

4. Malalties de l’aparell respiratori
PRINCIPALSMALALTIES DE L’APARELL
RESPIRATORI
MALALTIA
Refredat
Grip
Pneumònia
Tuberculosi

Bronquitis

Asma bronquial

CARACTERÍSTIQUES

AGENT CAUSAL

Provoca mucositat nasal en abundància, esternuts i de
vegades febre. Afecta el nas, la gola i la laringe.
Causa cansament, dolors musculars i ossis, febre alta i
calfreds.
Produeix una inflamació greu dels pulmons que dificulta la
respiració i causa febrealta.
Provoca la destrucció del teixit dels pulmons. Els
símptomes són tos persistent i sanguinolenta, mal al pit,
febre, cansament...
Irritació dels bronquis causada per un excés de mucositat
que dificulta la respiració. La bronquitis crònica està
associada als fumadors per les substàncies irritants del fum
del tabac.
Reducció temporal del diàmetre dels conductes
respiratoris, tot dificultantl’intercanvi de gasos; provoca una
disminució de la quantitat d’oxigen que arriba als teixits. Els
símptomes associats són tos, dificultat respiratòria, xiulets i
sensació de falta d’aire.

Edema
pulmonar

Acumulació anormal de líquid en els alvèols, fet que
dificulta la respiració.

Emfisema
pulmonar

Destrucció de les parets dels alvèols que provoca una
reducció de la superfície d’intercanvi gasós.Creixement anormal de les cèl·lules del teixit pulmonar que
pot acabar en metàstasi i atacar altres teixits del cos.
Provoca tos, dificultat respiratòria, dolor i ronquera. És una
de les primeres causes de mort i un dels càncer de major
incidència en homes.
Provoca insuficiència cardíaca i respiratòria a causa de
partícules de sílice que cristal·litzen en els pulmons. És una
malaltia pròpia delstreballadors de la ceràmica i els miners.
Malaltia respiratòria causada per la inhalació de fibres
d’amiant; de vegades acaba degenerant en càncer.

Càncer de
pulmó

Silicosi
Asbestosi

2

Vírica
Vírica
Generalment
bacteriana
Bacteriana
Generalment
bacteriana,
tabac
Al·lèrgies al
pol·len, a la
pols, als àcars,
contaminació,
infeccions
Generalment
una insuficiència
cardíaca
Tabac
Generalment el...