Resumen 2 Planificacion De La Produccion - 2012

Resumen 1
(Tema 1)

EL CAMPO DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

* Definición de la administración de operaciones

La administración o gerencia de operaciones (Operations management, OM) se puede definir como el diseño, la operación y el mejoramiento de los sistemas de producción que crean los bienes o servicios primarios de la compañía. A semejanza del mercadeo y las finanzas, la OMes un campo empresarial funcional con responsabilidades claras de gerencia de línea. Este aspecto es importante porque la administración de operaciones muchas veces se confunde con la investigación de operaciones y la ciencia gerencial, u operations research and management science (OR / MS), o con la ingeniería industrial o industrial engineering (IE). La diferencia fundamental es que la OM es uncampo gerencial, mientras que la OR / MS es la aplicación de métodos cuantitativos a la toma de decisiones en todos los campos, en tanto que la IE es una disciplina de ingeniería. Así pues, mientras los gerentes de operaciones utilizan las herramientas de toma de decisiones de la OR / MS (como la programación de la ruta crítica) y se interesan por muchos de los temas que conciernen a la IE (como laautomatización de la fábrica), el papel gerencial distintivo de la OM lo diferencia de estas otras disciplinas.

* Decisiones
Las decisiones sobre operaciones se toman dentro del contexto de la firma en su totalidad. Comenzando por la parte superior del cuadro 1.1, el mercado (los clientes de los productos o servicios de la compañía) configura la estrategia corporativa de la empresa. Estaestrategia se basa en la misión corporativa y, en esencia, refleja la manera en que la firma planea utilizar todos sus recursos y funciones (mercadeo, finanzas y operaciones) para obtener una ventaja competitiva. La estrategia de operaciones especifica la manera en que la compañía piensa utilizar sus capacidades de producción para brindar soporte a su estrategia corporativa. (De modo similar, laestrategia de mercadeo aborda la manera en que la firma piensa vender y distribuir sus bienes y servicios, y la estrategia financiera identifica la mejor forma de emplear los recursos financieros de la compañía).

Modelo Sintetizado del Campo
Mercado
Estrategia Corporativa
Estrategia Financiiera
Estrategia de Operaciones
Estrategia de Mercadeo
Gerencia de Operaciones
Personas
PlantasPartes
Procesos
Sistemas de planeacion y Control
Sistema de produccion
Insumos

Materiales
Clientes
Resultados

Srvicios
Productos

En la función operacional, las decisiones gerenciales se pueden dividir en tres grandes áreas:
* Decisiones estratégicas (a largo plazo).
* Decisiones tácticas (a mediano plazo).
* Decisiones operacionales de planeación y control (a corto plazo).Los temas estratégicos suelen ser muy amplios, pues abordan preguntas como las siguientes: ¿Cómo se fabricará el producto? ¿En dónde es conveniente ubicar las instalaciones? ¿Cuánta capacidad se necesita? ¿Cuándo se debe expandir la capacidad? Así pues, por cuestiones de necesidad, el marco de tiempo para la toma de decisiones estratégicas suele ser bastante extenso, por lo general varios años omás dependiendo de cada industria específica. (En el capítulo 2 se examina con mayor profundidad la estrategia de operaciones.)
Las decisiones sobre gerencia de operaciones a nivel estratégico ejercen impacto sobre la efectividad de la compañía a largo plazo en términos de la manera en que puede abordar las necesidades de sus clientes. Por consiguiente, para que la empresa tenga éxito, estasdecisiones deben ser acordes con la estrategia corporativa. Las decisiones tomadas a nivel estratégico se convierten en las condiciones fijas o las restricciones operacionales bajo las cuales operará la empresa tanto a mediano como a corto plazo.
En el siguiente nivel del proceso de toma de decisiones, la planeación táctica se refiere sobre todo a cómo programar eficientemente los materiales y la...