RESUMEN ADM DE EMPRESAS II

UNIDAD I: PRODUCCIÓN.
1. DETERMINANTES DE LA PRODUCCION: (FACTORES DE PRODUCCION).-
TIERRA: Conjunto de recursos naturales empleados en el proceso de producción. Comprende la tierra propiamente dicha, el agua, el aire, las plantas, los animales, los minerales y las fuentes de energía.

TRABAJO: Actividad humana, tanto física como intelectual. En realidad toda actividad productiva realizada porun ser humano requiere siempre de algún esfuerzo físico y de conocimientos previos. Se refiere al esfuerzo realizado para asegurar un beneficio económico.

CAPITAL: Todos los elementos que intervienen en la producción. Los recursos que se emplean para producir bienes y servicios constituyen el capital. Se pueden distinguir 3 clases:
Capital físico: Es el formado por los elementos materialestangibles: edificios, materias primas, etc.
Capital humano: Es la educación y formación profesional de los empresarios y trabajadores de una empresa.
Capital financiero: Es el dinero que se necesita para formar una empresa y mantener su actividad.

TECNOLOGIA: Conjunto de procedimientos utilizados para producir bienes y servicios. La tecnología ofrece enormes posibilidades, pero también plantea algunosproblemas, como la desaparición de puestos de trabajo o la marginación de las regiones y países menos desarrollados, que no pueden incorporarse al rápido cambio tecnológico.

1.1. SUBSISTEMA DE PRODUCCION: El subsistema de producción, tiene por misión la obtención de los bienes y servicios que deberán satisfacer las necesidades detectadas por el subsistema comercial y/o generadas por eldepartamento de investigación y desarrollo. Es el proceso destinado a transformar un conj de elementos de entrada o salida que se realimentan mediante una función de control. En este proceso están los elementos de producción (edificios – maquinas) que representan los costos fijos (no varían en función del volumen producido) y los costos variables (insumos que se utilizan x mayor o menor medida en funcióndel volumen producido).

1.2. FUNCIONES DE LA ADM DE PRODUCCION: Es la administración de los recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. Las funciones básicas son:

Concepción, programación, proyección y producción del Producto de la empresa.
Decisión del tipo detecnología que se utilizará, la distribución de las instalaciones, etc.
Determinación de niveles de producción de la organización.
Determinación de las relaciones con los proveedores y contacto con los clientes.
Fuerza de trabajo es la administración de empleados
Toma de decisiones sobre la localización de la planta de proceso.
Garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece.

1.3.ESTRUCTURA DE FUNCIONES DEL AREA PRODUCTIVA: comprende todo lo relacionado con el desarrollo de los métodos y planes más económicos para la fabricación de los productos autorizados, coordinación de la mano de obra, etc.
Ingeniería de producto: encargada del desarrollo de productos y especificaciones necesarias para su elaboración.
Ingeniería de proceso: define el proceso adecuado para cada producto ysus modificaciones. Ingeniería industrial: agrupa todas las tareas necesarias para el planeamiento de instalaciones, herramientas, accesorios, necesidad de mano de obra, etc.
Planeamiento y control de la producción: es responsable del planeamiento, la programación, la preparación, el lanzamiento y la supervisión del cumplimiento del programa de materiales, mano de obra, instalaciones, etc.Fabricación: sector responsable de la fabricación de los productos y de las partes componentes. Abastecimiento: tareas necesarias para la obtención, en tiempo y calidad adecuados, de los materiales, suministros, servicios y equipos necesarios para todo el sistema productivo.
Control de calidad: tareas destinadas a establecer límites aceptables de variación de los atributos de un producto y a informar...