resumen biologia

TEMA 1.- INTRODUCCIÓN


1.- Introducción

La Teoría Celular (Schleiden y Schwann, 1839). Enunciados actuales de la teoría.
La Biología Celular y Molecular. Aplicaciones y técnicas de estudio.
Estructura general de la célula. Células Procariotas y Eucariotas.

2- Composición molecular de la célula

Hidratos de carbono
Monosacáridos (triosas, tetrosas,pentosas...). Isómeros. Importancia biológica.
Oligosacáridos (disacáridos, trisacáridos...). Ej.: Sacarosa (principal forma de transporte de azúcares en plantas); lactosa (se encuentra en la leche).
Polisacáridos (polímeros de miles de monosacáridos)
Almidón: glucosas unidas por enlace . Formas ramificadas y no ramificadas. Reserva energética en vegetales.Glucógeno:glucosas unidas por enlace . Muy ramificado. Reserva energética en animales.
Celulosa: glucosas unidas por enlace ß. Sin ramificaciones. Principal componente de la pared de las células vegetales.

Lípidos
Insolubles en agua. Gran diversidad molecular.
Funciones: estructural (membranas, superficie de plantas) y reserva energética.Lípidos con ácidos grasos
Grasas y aceites. Reserva energética.
Cutina, suberina y ceras. Funciones: limitar la pérdida de agua; protección.
Fosfolípidos:
Anfipáticos: cabeza polar y cola hidrófoba.
Micelas. Liposomas. Membranas celulares.
Lípidos sin ácidos grasos (algunas vitaminas y hormonas;colesterol; clorofila).

Proteínas
Polímeros de cientos de aminoácidos.
Composición: C, H, O, N, S, P, Fe, Mn...
Aminoácidos. Características de los grupos R.
Péptido. Extremos N y C terminales.
Proteínas fibrosas y proteínas globulares.
Funciones: catalítica (enzimas), estructural, transporte, reserva, toxinas...

Estructura 1aria(secuencia lineal ordenada de los aminoácidos)
Estructura 2aria (plegamientos tridimensionales simétricos)
Mantenimiento de la estructura: puentes de H.
Estructura en hélice : cadena en hélice con los grupos R hacia el exterior de la hélice.
Lámina ß: cadenas plegadas en zig-zag. Grupos R pequeños, por encima y por debajo.
Estructura 3aria(plegamiento tridimensional asimétrico)
Proteínas globulares. Tramos con estructura 2aria. Dominios.
Chaperonas.
Mantenimiento de la estructura.
Relación estructura-función.
Desnaturalización y renaturalización. Relación entre estructura 1aria y 3aria.
Estructura 4aria (sólo en proteínas con varias cadenas): disposición espacial relativa entre lascadenas.
Degradación de proteínas. Proteasas y proteosomas.

Ácidos nucleicos
Polímero lineal de nucleótidos.
Funciones y localización.
Nucleótido = base nitrogenada + pentosa + fosfato
Bases nitrogenadas:
Purinas: adenina (A) y guanina (G)
Pirimidinas: timina (T), uracilo (U) y citosina (C)
En ADN: A, T, G, C.En ARN: A, U, G, C.
Pentosa: ribosa (ARN) ó desoxirribosa (ADN)
Ácido fosfórico.

Estructura 1aria del ADN: secuencia lineal ordenada de los nucleótidos. Extremos 5' y 3'.
Estructura 2aria del ADN:
Modelo en doble hélice dextrógira (Watson y Crick, 1953).
[A] = [T], [G] = [C]. Difracción de rayos X.
Mantenimiento: puentes deH y apilamiento de bases por fuerzas hidrófobas.

Estructura 1aria del ARN.
Estructura 3aria del ARN y funciones de los diferentes tipos: ARN mensajero, ARN ribosómico, ARN transferente, ARN de ribonucleoproteínas, ARN de interferencia, microARNs.



















RESUMEN TEMA 1


La Teoría celular, formulada por Schleiden y Schwann en 1839, afirma...