Resumen Capitulo 1 Raymond Chang

1.1 Química una ciencia para el siglo XXI

* La química es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella.
Salud y Medicina

* Los tres logros importantes en el siglo pasado:las medidas de de salud pública que establecen los sistemas de sanidad para proteger de enfermedades infecciosas, la cirugía con anestesia y los antibióticos y medicamentos.
La energía y elambiente

* La energía solar puede aprovecharse de dos maneras: por su conversión directa en electricidad mediante el uso de dispositivos llamados celdas fotovoltaicas, y la otra es que el hidrógenoalimenta a una celda combustible para generar electricidad. Otra posible fuente de energía es la fisión nuclear.
Alimentos y Agricultura

* La producción agrícola es afectada directamente por lariqueza del suelo, los insectos, las enfermedades que invaden al cultivo y las malezas que compiten por los nutrientes, por todo esto los agricultores dependen de los fertilizantes y de los pesticidaspara aumentar el rendimiento de los cultivos.
1.2 EL ESTUDIO DE LA QUIMICA

* El estudio de la química nos ayuda a pensar como químicos, nos enseña a ver el mundo macroscópico que es lo quepodemos ver y tocar directamente, y visualizar las partículas y fenómenos del mundo microscópico que no podemos experimentar sin la tecnología moderna y nuestra imaginación.
1.3 Método Científico* En método científico es un enfoque sistemático para la investigación. El primer paso es definir el problema, luego realizar experimentos, elaborar observaciones detalladas y registrar la informacióno datos. Los pasos del Método Científico: observación, representación e interpretación.

* Los datos en una investigación pueden ser cualitativos, son consistentes en observaciones generalesacerca del sistema, y cuantitativos, comprende los números obtenidos de diversas mediciones del sistema.

* En la interpretación se hace una hipótesis que es una explicación tentativa de un...