Resumen Capitulo 7 Del Libro Administracion De Operaciones De Krajewski

Páginas: 8 (1889 palabras) Publicado: 27 de julio de 2011
Tema: Administración de restricciones CAPITULO 7
Resumen:
Medición de capacidad: Ninguna medición de capacidad es aplicable a todas las situaciones, cada individuo mide según el negocio que va a desempeñar, ejemplo: un minorista mide la capacidad en función del valor monetario cada año, una aerolínea utiliza como medida de capacidad el número de asientos, millas disponibles, etc.Capacidad: La tasa de producción máxima de un proceso o sistema.
Cuello de botella: Recurso de restricción de capacidad cuya capacidad disponible limita la aptitud de la organización para satisfacer el volumen de productos, la mezcla de productos o la fluctuación de la demanda requerida por el mercado.
La teoría de restricciones: es un método sistemático de administración que se centra en administraractivamente las restricciones que impiden el progreso de la empresa hacia su meta de maximizar el total de fondos o ventas con valor agregado menos los descuentos y los costos variables.
Utilización: El grado hasta el cual se usa actualmente el equipo, el espacio o la mano de obra y se mide como la razón de la tasa promedio de producción a la capacidad máxima.
Toda organización tienefunción de producción, trátese de productos y/o servicios, por ello es de suma importancia que esta función se administre de la mejor manera con el fin de alcanzar la ventaja competitiva
Aunque generalmente se asocia a la producción con el hecho de producir bienes materiales como alimentos, vestidos o automóviles, la función de producción está presente en cualquier ente socio-económico sea que esteofrezca bienes materiales o servicios intangibles. 
Abstrac:
Capacity measurement: No measurement of capacity is applicable to all situations, individual measures according to the business that is going to play, for example: a retailer measuring capacity based on the monetary value each year, an airline uses capacity as the number of seats available miles, etc.
Capacity: Therate of production of a process or system.
Bottleneck: Resource restriction of capacity whose available capacity limits the ability of the Organization to meet the volume of products, product mix, or fluctuation in demand required by the market.
Theory of constraints: is a systematic method of administration which is focused on actively managing the restrictions that impede the progress of thecompany toward its goal of maximizing the total funds or sales with value added less discounts and costs variable.
Use: The degree to which currently used the equipment, space or labour and is measured as the ratio of the average rate of production capacity Max.
Every organization has a production function, treat products and/or services, therefore is of the utmost importance that this feature isadministered in the best way to achieve competitive advantage
Although he is generally associated with the production with the fact of producing goods such as food, clothes or cars, the production function is present in any socio-economic entity is this offer material goods or intangible services.                 
Introducción:
La Teoría de las Restricciones TOC es una filosofía administrativaintegral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base humana (personas, organizaciones, etc.), ésta busca generar continuamente más de la meta de un sistema.
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejoracontinúa. Para su desarrollo se tomo como base el método Socrático.
La TOC comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de los sistemas, utilizando la lógica pura o sentido común.
Objetivo general:
Instruirse acerca de lo que es la teoría de restricciones y cuáles son sus conceptos primordiales y como se aplica de forma práctica...
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