resumen de competencia 1

Resumen de competencia unidad 1
Materiales puros: son aquellos que están tal y como son en la naturaleza, sin sufrir ningún cambio o alteración.
Estructura de los materiales puros:
Los metales, cuando estos están en su estado sólido, sus átomos se alinean de manera regular en forma de mallas tridimensionales. Están mallas pueden ser reconocidas fácilmente por sus propiedades químicas físicaso por medio de rayos x . cuando un material cambia de tipo de malla al modificar su temperatura se dice que es un material poliformo o alotrópico. Cada tipo de malla en los metales da diferentes propiedades, no obstante que se trata del mismo material así por ejemplo en el caso del hierro aleado con el carbono.
Aleaciones ferrosas y no ferrosas:
Algunos autores manejan los términos “aleacionesferrosas” y no “aleaciones no ferrosas” (férreas) para definir aquellas aleaciones que tiene o no al hierro como elemento mayoritario. Esto se debe a la importancia histórica del hierro, incluyendo la revolución industrial y la fabricación del acero como material de construcción.
Las aleaciones ferrosas tienen como elemento mayoritario el Fe y en general, son aleaciones fuertes, maleables, de bajocosto y relativamente fáciles de obtener. La mayor producción de estas son los aceros, aleaciones Fe – C, a los que cambiando el porcentaje de estos elementos y agregando algunos otros, se les pueden dar propiedades específicas, dependiendo de la industria a la que se van a aplicar.
La industria del acero se divide en varias ramas:
Aceros al carbón, con uso en construcción
Acerosinoxidables, para maquinado de piezas, platería e instrumental quirúrgico
Aceros para herramientas, a los que se les agrega W y Mo para endurecerlos
Aleaciones de acero con distintos elementos. Estos ya son de usos más específicos de acuerdo al elemento agregado
Aleaciones ultra resistentes (de baja aleación), que son los aceros de última generación.
MATERIALES ORGANICOS E INORGANICOS
• SE LES DENOMINA ASICUANDO CONTIENEN CÉLULAS ANIMALES O VEGETALES.
• ESTOS MATERIALES PUEDEN USUALMENTE DISOLVERSE EN LÍQUIDOS ORGANICOS COMO LOS ALCOHOLES Y LOS TRETRACLORUROS. NO SE DISUELVEN EN AGUA Y NO SOPORTAN ALTAS TEMPERATURAS. ALGUNOS DE LOS REPRESENTANTES DE ESTE GRUPO SON: PLÁSTICOS PRODUCTOS DEL PETROLEO: GASOLINA Y QUEROSENO MADERA PAPEL HULE PIEL.
Limitan, retardan o previenen la proliferación demicroorganismos. Ej. Bacterias, levadura, hongos) que están presentes en los alimentos. El dióxido de azufre y los sulfitos. Ayudan a evitar los cambios de color en frutas y verduras secas. Propionato cálcico. evita que salga moho en el pan y en alimentos horneados. Nitratos y nitritos (sales potásicas y sódicas) se utilizan como conservantes en el procesamiento de carnes, como el jamón y lassalchichas
No metálicos: Orgánicos e inorgánicos MATERIALES ORGANICOSSE LES DENOMINA ASI CUANDO CONTIENEN CÉLULAS ANIMALES VEGETALES.ESTOS MATERIALES PUEDEN USUALMENTE DISOLVERSE EN LÍQUIDOS ORGANICOS COMO LOS ALCOHOLES Y LOS TRETRACLORUROS. NO SE DISUELVEN EN AGUA Y NO SOPORTAN ALTAS TEMPERATURAS.ALGUNOS DE LOS REPRESENTANTES DE ESTE GRUPO SON:PLÁSTICOSPRODUCTOS DEL PETROLEO: GASOLINA YQUEROSENOMADERAPAPELHULEPIEL

Materiales orgánicos
Son así considerados cuando contienen células de vegetales o animales. Estos
materiales pueden usualmente disolverse en líquidos orgánicos como el alcohol o los
tretracloruros, no se disuelven en el agua y no soportan altas temperaturas. Algunos
de los representantes de este grupo son:
Plásticos
Productos del petróleo
Madera
Papel
HulePie
Materiales de origen inorgánico
Son todos aquellos que no proceden de células animales o vegetales o relacionadas
con el carbón. Por lo regular se pueden disolver en el agua y en general resisten el
calor mejor que las sustancias orgánicas.
Materiales cerámicos:
Sin duda alguna, la industria cerámica es la industria más antigua de la humanidad. Se entiende por material cerámico el...